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四合院之谨慎为王

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第99章 三大爷家加餐
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“让我想想啊!”

何雨柱盯着桌上的食材想了一下:

“这两条鱼可以做两个菜,一个红烧的,一个清蒸的,可以吗?”

“柱哥,这鱼做清蒸的大了点吧,我家没那么大的盘子来盛啊!”

这鱼一条都四五斤了,得多大的盘子才能装下啊!

“没事儿,做清蒸鱼又不是非得整鱼清蒸,把它切成块或切成片来清蒸也是一样的,除了没整鱼好看,味道都差不多。”

“那就按你说的做吧!”

张大海也是被固有思维限制住了,一直以为清蒸鱼就得用整条鱼来做。既然何雨柱都已经想好怎么做了,他是专业的,还是按他的想法来吧!自己等着吃就行了。

“这鸡是做辣子鸡还是炖鸡汤?”

“炖鸡汤吧,味道鲜美一些。还可以加点土豆块进去,量大管饱。”

“那行吧!”

何雨柱心里的想法本来是想把这鸡做成辣子鸡,毕竟他就喜欢吃辣的,不然也不会选择专攻川菜了。再说现在天寒地冻的,多吃点辣的身体暖和多舒服啊!

但他也知道不是人人都像他这么能吃辣,听到张大海的话也倒也没反对。

其实张大海也能吃辣,但妹妹吃不了太辣的,再加上娄晓娥现在有伤在身,吃辣的也不好,还是清炖鸡更补。

“这猪肉拿来和大白菜炒可以吗?”

“柱哥,猪肉就随便你怎么做,只要好吃就行。”

听到张大海这么说,何雨柱也放下心来。做菜最怕的就是外行指导内行。

有自由发挥的空间,何雨柱就能尽情展示自己的厨艺了。

“那就这么说定了,现在就开始做吗?”

“时间差不多了,可以开始了。柱哥,你来做菜,我来揉面,今天吃白面馒头。”

听到张大海这话,何雨柱吓了一跳。

“你日子不想过了,吃什么白面馒头,吃两合面馒头就够了。”

要知道每人每月的粮食定量中,细粮只是很少的一部分,大多都是粗粮。

如果做饭只用粗粮做,那吃起来会很难下咽,也就是人们常说的“喇嗓子”。所以大家都习惯性的把细粮和粗粮掺杂在一起做饭 ,那吃起来口感就会好很多。

张大海真要是做一顿白面馒头给大家吃,那接下来的一个月基本上就只能吃粗粮了,所以何雨柱才会这么惊讶。

“没事,柱哥,我妈现在去我大哥那儿了,一时半会还回不来,我们兄妹俩平时又不在家吃,今天吃顿好的也没事。”

“既然你都想好了,那就随便你吧!”

张大海不听劝告,何雨柱也没办法,只好由着他去了。

于是两人一个忙着切菜洗菜,一个忙着 揉面和面,倒是顾不上说话了。

看到两人在厨房里忙活开了,娄晓娥不好意思干看看,于是走了过来:

“大海,有什么需要我帮忙的吗?”

“小娥姐,你身上有伤,还是去坐着歇歇吧,我们能忙得过来。”

“要不我来摘菜吧!”

“不用……,不用急,慢慢来。”

张大海习惯性的就开口拒绝,但话都没说完,娄晓娥就直接去把小油菜和葱姜蒜都拿走了,只好马上改口。

娄晓娥没理她,自己找了张板凳坐着摘起菜来。

“哥,我们把菜拿回来啦!”

“知道了,你过来和小娥姐一起把菜给摘了,摘完后顺便把菜端去洗干净。”

张大海对指使起自家妹子来毫不客气。

张彩云也是习惯性的听哥哥的话,也没觉得有什么奇怪的地方。

叫上好姐妹就过来摘菜了。

看来也懂得人多好干活的道理。

……

三大爷家。

三大爷钓鱼终于回来了。

今天早上因为鱼线的事情没钓到鱼,三大爷越想越亏,于是匆匆的吃过饭,又找缝衣针做了个鱼钩就再战什刹湖边了。

皇天不负苦心人。

努力终究没有白废。

没再遇上早上的那种倒霉事,相反运气好了不少。虽然没钓到什么大鱼,但也钓了一条两斤多的和几条半两左右的小鱼。

那条两斤多的被他当成给卖了1块钱,小的鱼人家舍不得出价,三大爷没卖,就都给带回来了,准备晚上拿一条做个鱼汤喝喝,也算是改善改善伙食了。

哪知道刚提桶进门,就从老婆子口中听到了一个惊天的喜讯,有人请他吃饭。

三大爷也没问人家请客的缘由,毕竟他并不关心这个,只要有人真请客吃饭就行。

“老婆,今晚上就不用做我的饭了。对啦,我带回来的鱼今晚上也不要做了,明天再做了吃。”

“爸,你去人家吃好的还不兴我们在家里吃点荤的,那我也要跟你去。”

闫解成不愧是大儿子,跟老爹说话就是勇,也是三大爷脾气好,从不打人,要换成是二大爷来,皮带都能给抽断了。

“爸,我也要跟你去。”

“爸,我也想吃肉。 ”

“还有我,我也要去。”

……

闫解成一开口,像是起到了模范带头作用,其他的弟妹们都不甘示弱的叫了起来。

三大爷被子女们吵的头疼,再好的脾气也受不了了,当场就发了火:

“都给我住嘴。你们去什么去,人家请你们了吗?都在家里给我好好待着,要想吃肉有本事就自己去弄。”

三大爷平时不发火,但一发起火来就把子女们都给吓住了,当场就不敢说话了。

三大爷这才满意了点了点头:

“你们不是要吃点好的吗?那行,今天就让你们妈把这条鱼给做了,炖个汤让你们也能尝尝荤腥。”

为了安抚一下儿女们的心,三大爷忍痛从桶里抓出一条鱼来递给了三大妈。

这就算是晚饭加的菜了。

闫解成看着那还不到一两重的鱼,即便早就见多了父亲的抠门,但还是有些无语:

“爸,你这一条小鱼看着还不到一两重,炖汤还不够我一个人吃的呢?”

“爸,这条鱼我两口就能吃完。”

“我一口就能吃完。”

“是啊爸,你这捅里不是还有好几条鱼吗,不如就一起炖了吧!这样还能一人分到一条。”

闫解成一直都能起到好的带头作用,几个弟妹又跟着你一言我一语的说了起来。

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