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突然之间就换上了格子衬衫,罗宾森显得有些无所适从,倒是落后了一步的雷蒙德显得怡然自得,迅速适应了现在的情况。
左手边的壁炉传来了暖暖的火光,毫不费力地吸引了罗宾森和雷蒙德的注意,两个人一前一后地走到了壁炉旁边,开始烤火。明亮的火焰和温暖的空气将暴风雨的阴冷和混乱都阻隔在了室外,紧绷的肌肉不由就放松下来。
“谁要参加布鲁塞尔葡萄酒大赛?”罗宾森可没有忘记这件事,回头询问到。
马克和陆离交换了一个视线,还是陆离说道,“云巅酒庄。”
罗宾森露出了理所当然的表情,耸了耸肩,“这显然是一个联合国式的选择,不错。”
简单的一句话,就点明了布鲁塞尔葡萄酒大赛的特点。
葡萄酒大赛,全球范围内数不胜数,每一项赛事都有自己的侧重点,比如说巴黎农业大赛,这是一项由国家举办,只允许法国产区的葡萄酒参赛的比赛,这是对法国本土葡萄酒的最佳舞台。
再比如说国际葡萄酒烈酒品评赛,这是有三个不同的国际葡萄酒协会联合举办的赛事,精益求精,旨在嘉奖那些顶级的专业葡萄酒,每年能够参赛的葡萄酒十分有限,入围就是一种荣耀。
还比如说国际葡萄酒与烈酒大赛,这是业界公认最顶尖的葡萄酒竞赛——重点就在于“比赛”二字,以国家为单位,每个国家能够参赛的名额都是有限的,需要先进行区域选拔,进入正规比赛之后,会分为三轮比赛,一轮比一轮严苛,最终选出数量不等的数款顶级葡萄酒。
相对而言,布鲁塞尔葡萄酒大赛能够在全球范围内赢得认可,甚至位列四大赛的行列,除了足够权威、足够专业之外,最重要就是对全世界范围所有酒庄开放,没有门槛,也没有限制,并且尊重不同国家地区对葡萄酒的不同偏好和品味,最终评选出来的,势必是在国际范围最受欢迎的葡萄酒。
也许某一款葡萄酒,在法国特别受欢迎,可是在其他国家地区却备受冷遇;同理,某些葡萄酒在亚洲名声显赫,但在欧洲范围其实并不突出。这都是可能出现的情况。
布鲁塞尔葡萄酒大赛评选出的葡萄酒,在世界范围都备受肯定。这也是布鲁塞尔这个欧洲首都所带来的特殊性,解答了陆离最开始时的疑惑。
“但这可不是一个简单的挑战。”罗宾森直言不讳地说道,“云巅酒庄确定要参加吗?那里可是强手如云,说不定第一天露面之后,就要被淹没在无数参赛酒款之中了。”
不等陆离回应,雷蒙德就直接吐槽到,“也有可能在最后一天赢得最后的大金奖。”
罗宾森耸了耸肩,吐槽到,“你什么时候也开始变得如此通俗了,相信着灰姑娘的故事。”
“在骑马俱乐部里遇到你之后。”雷蒙德根本不慌张,不动声色地回应到。
坐在旁边的陆离着实忍俊不禁,这两个人的交锋总是如此充满了……火花,不过他没有继续倾听下去,而是转头看向了马克,“比赛是采取淘汰制的吗?第一天就会淘汰一批酒庄?”
“不,没有人会被淘汰。在葡萄酒的世界里,只分为高级的葡萄酒和普通的葡萄酒,没有成功和失败之分。”马克轻描淡写地说道。
陆离抿了抿嘴,“也可以说,有人喜欢和有人不喜欢的葡萄酒。”
“这也是一种区分方式,同时也是布鲁塞尔的主旨之一。选择出一款大众喜欢的葡萄酒,虽然我对这种主旨不喜欢,我更加倾向于葡萄酒是一件私人的事,也许我喜欢,但你却讨厌。”马克简单地说道,然后没有再继续说明下去,只是抬了抬手,意思到了就足够。
紧接着,马克解释了一下布鲁塞尔的评选方式。
一般来说,大赛将持续三天时间。主办方将集中所有参赛酒款的总分,然后把评分排名前百分之三十的酒款,列为得奖酒款,然后再根据具体得分高低,排列出各个奖项。得分位于八十五分和八十七点九分之间的为银奖,得分位于八十八分和九十五点九分之间的为金奖,而得分位于九十六分和一百分之间的,则为大金奖——
大金奖就是最高奖项。
评分结果一般在一周内公布,大赛会由欧盟的监督员在现场监督,最终结果通过比利时官方申报,经由欧盟批准生效。这就是一个在世界范围内都享有信誉的比赛。
罗曼尼-康帝的葡萄酒,也都从这项比赛走出来过,接受打分的评判。
由于葡萄酒的特性,即使是罗曼尼-康帝这样的顶级产区,不同年份的葡萄酒也可能产生差异,分数也会有所差异;同样,也可能有一个酒庄,在某个年份出现特别优秀的葡萄酒。
正如雷蒙德所说,布鲁塞尔葡萄酒大赛就是这样一个平台,每一年都可能出现“奔腾年代”那样的黑马奇迹,涌现出一批籍籍无名的酒庄,吸引世界各地的注意。这也是布鲁塞尔葡萄酒的最大特色之一。
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