兄妹俩忙活了一阵子,终于把家里的所有门都贴上的春联。
闲下来的时候,张艺兴对妹妹张艺雨说:“小雨现在人每年都过年过春节,你知道这是什么意思吗?”
张艺雨说:“过年就是过年呗,这还能有什么意思?也就是穿新衣服、放鞭炮、走亲戚串朋友,吃吃喝喝的,不就是这些事情吗?”
张艺兴说:“你说的这些都是实质性的问题,也不能算是错。要说这过年呀,还有一个传说,在华夏古代的时候有一种比较凶残的怪兽,大家都叫它‘年’。”
“这个叫‘年’的凶残怪兽。它平时深居深海里,可是每当到了一年的除夕夜,它就会爬上岸。跑到了附近的一个村子,见到什么就伤害什么,也不管是人和牲畜。”
“因此久而久之,每年的除夕夜。这个村子里的人都要拖家带口的往山里跑。以达到躲避这个叫‘年’的凶残怪兽的伤害。”
“在有一年的除夕夜。突然村里来了一个外乡人。这个外乡人一看,整个村子里空无一人。无奈之下,他就随便找了一户人家的房子住下了。他也是自己给自己壮胆。看着这家人有一块红布掉在地上。他就好心把红布挂在,这家人院子里的一根晾衣绳上。又在院子里点起了一滩篝火。在燃烧的柴火中刚好有好多的竹子。竹子在燃烧过程中,啪啪啪的炸响。”
“说来也巧,这一夜‘年’这个凶残怪兽没有光临这个村子。第二天全村的人又都回来了。发现一个外乡人完好的在村子里走动。于是就有好事之人问他了。你怎么没有被‘年’吃掉?‘年’干嘛要吃我啊?那你是怎么做到的?我什么也没做,我就是夜里烧了一堆火。看这不还有一堆灰吗?烧火的时候有竹子一烧砰砰啪啪乱炸。”
“那这块红布是什么意思?哦,你说这红布啊,是我看他掉在地上,就给挂在这个晾衣绳上了。问话的人马上就是一惊,嘴里嘀咕道,原来如此,原来如此。”
“聪明的人马上就想到了用红色、火光、加上响声。可以驱赶‘年’这个怪兽了。从那以后人们奔走相告。除夕春节,家家就贴上红色的春联、放鞭炮,再挂上大红的灯笼,以祈求平安,驱赶邪魔怪兽。”
“经过世世代代的相传,一直传到了今天。所以说今天我们过春节依然要贴春联放鞭炮。”
“不过现在随着世界一体化进程的不断加速。春节不光光是我们华夏人的节日。世界上有好多国家也过春节。有些国家还把农历的春节列为法定的假期。”
“比如朝鲜、棒子国、猴子国、大马、狮子国、千岛国、妙哩士、缅甸、文莱达鲁萨兰等等国家,随着华人的不断增多。经过我们华夏文化的不断传播。越来越多的外国人,虽然不是华人也过春节……!”
张艺雨看着张艺兴说:“哥哥你咋懂这么多?”
张艺兴轻轻的拍了一下妹妹的头说:“你平时多看书,你也许懂的比我还要多。”
妹妹张艺雨看着张艺兴。一伸自己的舌头,嘴里发出不知道是什么意思的声音后,然后就往屋里跑去了。
晚上的年夜饭很丰盛。不过鸡和鱼是必备。
在吃饭的空隙。张艺雨就问张艺兴:“哥哥,你能说这个年夜饭必须有鱼和鸡是什么意思吗?”
张艺兴呵呵一笑说:“妹妹,这个问题你还真的难不倒我。那我就先给你说说这个鱼。你知道的,年年有余是我们华夏民族的一个很传统说法。这里的余是余下来的意思,和我们吃的鱼有音同字不同。要是我们吃鲤鱼,这个鲤就和我们平时的礼貌的礼,又取了一个同音字的意思。还有你比如说我们吃鲫鱼。鲫和吉祥的吉又是同音字。我们就取了吉祥如意的意思。有的家人除夕夜做的是鲢鱼。鲢鱼就是连余,意思年年有连余。不过除夕夜的鱼是必须上桌,但是这一天晚上大家都不会把鱼吃了,要留到第二天才能再吃鱼,这就能代表年年有余的意思。因为过了除夕就是新的一年的开始了。”
再说说这个鸡:“不管是清炖鸡或红烧鸡,香熏鸡,一般都是取整鸡,取同音不同字的寓意,桌上有鸡(吉)、有鱼(余),不是有成语连连吉庆、如意吉祥。家主要吃鸡爪子,意思新年抓财。年轻的、还在上学的小孩子。要吃鸡翅,寓意能展翅高飞。不管怎么说,也就是一个寓意,一个心理的作用。从而使自己在新的一年里有个好的开始。”
张艺兴说:“现在好多一般的老百姓,家庭没有那么多讲究。大家族里年夜饭上什么菜都是有讲究的。再给你跟他说说几个菜。比如说凉拌皮蛋,这道菜寓意富贵花开;京酱肉丝,它的寓意就是吉祥富贵;当你喝着酒吃着红烧猪蹄子的时候,就寓意着就手发财。还有像紫甘蓝拌小葱。这道菜寓意着紫气东来。”
“比如说大户人家的菜名。也很有意思的。比方说花开富贵,万贯腰缠、福禄寿喜丸子(四喜丸子)、年年有余、白菜馅饺子、红烧小排、百鸟朝凤、平安报竹、满堂金玉饭炒黄金、抓牵手、进宝招财如意卷。”
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