收到银钱后，三人都纷纷施礼拜谢唐楚，唐楚还了一礼，真切地说道，“父亲命我管理唐家产业，你们也知我以前从未插足生意上的事，但我唐楚并不人任人唯亲之人，你们的才干我都是看得见的。”
听到唐楚如此说，大家都心有戚戚焉。
这段时间的改革，重塑酒楼是大家都亲身经历的，邹时焰来的晚些，但李陶和鸦雀这两个老人都见证了唐东酒楼是如何从上一任掌柜手中的落败变成现在的兴盛。
唐楚以一己之力对抗旧的制度，身为唐家的少东家，尽管是女子之身，唐楚身上的气度与手段仍令人折服。
随州城中的酒楼大大小小几十家，但开的规模最大，客人连续不断慕名而来的却只有唐东。
唐春和唐中虽然也是唐家的产业，但由于小姐在唐东灌注的心血最多，投入最大，生意也是最兴隆的一家。
这期间不是没有挖墙脚的人，但唐东酒楼经过改革，留下来的都是心志坚定的员工，而大家对唐东的未来也抱以最好的畅想，谁都不想离开。
“小姐说的极是，我等也愿意与小姐一同把唐东的名声传遍随州。”最年长的李陶说道。
唐楚笑了，欣慰地说道，“你们大家有这份心何愁我唐东不变强！”
“只是……”唐楚的话只说了一截。
“只是什么？”邹时焰急忙问道。
“只是，我唐家要迈出的不仅仅是随州，也不仅仅是江洲，而是在这天启国中响彻云霄！”
最后的尾音在空气中回旋，唐楚的话却极大的震撼了在场中人。
李陶内心震惊，脸上的神情也暴露了他的内心，眼睛睁得大大的，一副不可置信的模样。
鸦雀的表现就更不用说了，他的嘴半张着，感觉随时能掉下一般，他的内心更是翻江倒海，“我的个乖乖，主家小姐简直是女中豪杰，这么有志气，他果真跟对人了！”
双喜则是儒慕地看着她家小姐，向来了解小姐的她清楚的知道，小姐这句话并不是狂言，每日除了早早来酒楼和各个唐家商铺视察，唐楚还博览群书，弥补自身的不足，夜里点灯熬油是常有的事。
她也曾劝过小姐，但唐楚的心太强，她也感觉小姐像是在与时间赛跑一般，不断的吸收知识，夜夜埋头在桌案上做计划。
在场众人的表情都尽入唐楚眼中，惊讶的，仰慕的，不可置信的目光皆有，唯独到了邹时焰这里，她看到的却是另外一种情绪。
邹时焰的眸光专注在她身上，温柔缠卷而又认真。
唐楚不自然的转过头，殊不知耳根早已开始红透了。
“大家不要觉得我在说大话，我个人认为，以唐东今天的发展趋势，将来开分店到其他州，甚至京城也是可能的。”唐楚认真地说道。
“先不说整顿后的唐东在随州的红火程度让我们有信心，这几日的人流量大家也可以看出，庙会对于我们来说是一个机会。”
“小姐说的不错，庙会即将开始，以前的这个时候都是人员暴增，生意兴隆的最高峰。”李陶赞同道。
身为厨子，他清楚地知道每年哪个时间段人流量最大，哪个时间段，生意最惨淡。
因为，每到这个时候，他们都是忙的不可开交。
“小姐，我们是不是可以趁此机会，扩大一下人员啊！这几日一楼和二楼的伙计们也是忙的脚布离地，几乎没有停下来的时候。”鸦雀趁机建议道。
他倒不是抱怨辛劳，酒楼生意好，对他来说也是一种回报，看着满桌的银钱就知道，以后他得到的只多不少。
但是目前的状况就是如此，唐东虽然有不少的伙计，但面对络绎不绝的客人和慕名而来的游客，他们这些人根本就顶不住。
这几日已经有客人反映上菜慢，以及等不及位置的事情发生了。
鸦雀一一将这些情况说给唐楚听，邹时焰这时也建议道，“小姐，唐东如今人流量剧增，我想着，能不能招聘一批新人，或者从唐春，唐中调过来一批人暂时应付庙会的事。”
听到大家的建议，唐楚陷入了沉思。
这些问题有一些她想到了，但由于不是天天置身于酒楼，还有许多深层次的问题她并不清楚。
鸦雀和邹时焰以及李陶三人所提出的建议，她慢慢听着。
李陶这时说道，“我觉得邹掌柜后一条建议比较靠谱。”
唐楚也倾向于后者，见李陶提出来，她便示意他接着说。
李陶开始缓缓道来，“邹掌柜提出的后者是比较适合咱们唐东的情况的，毕竟新人适应节奏也需要时间不是吗，而唐东和唐中的伙计都是有经验的，应该不会出什么大问题。”
“邹掌柜和李总厨说的也不无道理，但是从唐春和唐中抽调伙计的话，他们那里怎么办，人手还够用吗？”鸦雀挠挠头说道。
这个问题两个人倒是忘了，那两家虽然没有唐东火爆，但庙会即将到来，去那里品尝菜肴与点心的客人也不少。
问题被放到台面上，一时都把大家难住了，人手不够是最大的问题，可他们现在还能怎么办呢？
唐楚眉头紧蹙，似乎也是在思索。
人手不够的问题她早就应该想到，可这些日子忙于胭脂铺的事情，杂事也多，她倒是没有时间想出解决办法了。
时间一分一秒的过去，大家也苦苦思索着。
“这两日我会把家中的仆人带过来一批，由鸦雀你负责训练，给他们讲述上菜撤桌的规矩。”
唐楚灵光一闪，突然想到自家的家丁以前也接待过宴席，只是酒楼的餐桌与唐府的宴席不同，还需要训练一些规矩才能应付客人。
“如此也不失为一个好办法。”邹时焰说道。
其他人也点点头。
唐楚又接着说道，“咱们做两手准备，家丁下午就让赵六挑选一批送过来，而酒楼这边……”唐楚转过身，看着邹时焰说道“还有请邹掌柜写出一章招工告示，咱们择优录取。”
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