海葵已经收拾得很干净了,云舒先在灶上烧了一锅开水把海葵煮熟。海葵不仅要清洗干净,还要蒸煮熟透了才能放心地吃,不然很容易食物中毒的。
这也是她为什么把小鱼送给邻居,却不送海葵汤和蘑菇汤的缘故。
在她看来这些东西都是安全的食物,可在那些村民眼中却恰恰相反,即便她送过去了人家肯定也不敢吃的。所以只有在她吃过且没事的情况下,她才会把这些东西推广出去。
做汤自然是要准备一些调料的了,云舒在厨房里转悠了一圈,也只是找到了一些干干巴巴的辣椒姜蒜,甚至连一片菜叶子都没发现。
真是巧妇难为无米之炊啊!
捏着那几个干辣椒,云舒都快哭了,难道这半年她们家就一顿饭也没有做过吗?
不对,做过的啊!
云舒蹙眉想了想,终于在原主的记忆里找到了一些蛛丝马迹。
她赶紧放下辣椒跑到了对面的菜园子里,果然,在一簇簇茂盛的野草里面,她终于发现了菜!
虽然菜园子长久未得到照顾,但总归还未完全废弃,所以只要细心寻找还是能找到一些好东西的。
扒拉了好半天,云舒找到了几棵青菜和几根萝卜,还有一些小葱和大蒜辣椒。
海葵还在锅里煮着,快熟的时候云舒又把那几只洗干净的螃蟹放到里边蒸着,等下就可以一起出锅了。
洗菜的时候云馨也从邻居家回来了,小姑娘笑得眉眼弯弯,一回来就蹲到姐姐身边叽里呱啦说了起来:“婶子他们看到咱们抓了好多小鱼回来都高兴地不得了呢!对了,婶子还说姐姐你现在不怕水了真是太好了,爹爹水性那么好,你肯定也不差,以后你肯定是会成为咱们云水村水性最好的女娃子!”
云盛年轻的时候有“海上蛟龙”的美称,只要是他出马,绝对能采到海参鲍鱼回来。云家就是靠这些海参鲍鱼才渐渐积累了一些家底,虽然比不上首富梁家,但至少也过上了让别人羡慕的好日子。
只是可惜云盛太过淳朴,竟没有看出他辛辛苦苦养着的一家人竟都是白眼狼。他刚出事,自己的妻儿就被所谓的家人给撵了出来。
不过王婶子说的话,云舒却是放在了心上的。她上辈子水性的确很好,只是不知道现在这具身体的水性如何。等过些天她把身子养壮实了,一定要去海里试一试。
至于她以前怕水的事嘛……
云舒轻挑唇角,来日方长,难道她还怕罪魁祸首跑了不成?
“馨儿,去屋里把虾端过来吧!螃蟹应该已经熟了。”
抱着洗好的青菜进了屋,云舒果然闻到了锅里散发出来的香味儿。
打开锅盖,一股热气伴着鲜香的味道扑面而来,云舒下意识地撇开了脸,却又忍不住凑过去闻了闻。
这刚刚捡出来的螃蟹还真是鲜美啊,云舒的口水顿时就冒出来了。
“好香啊好香啊!”
云馨端着虾流着口水就进来了,一双大眼睛滴溜溜地围着红螃蟹转悠,恨不得立即把它吞进肚子里去。
“姐,这螃蟹煮熟了怎么是红色的啊?这样就能吃了吗?这么硬的壳子,咱们要怎么吃啊?是不是还得准备个石头把它给砸开?我这就去门口捡石头!”
说着,还真打算放下小桶就去捡石头了。
云舒哭笑不得,一把将她拉了回来:“捡什么石头啊,一会儿姐姐教你怎么吃。来,先把这几只螃蟹端到堂屋去。对了,跟娘说,这螃蟹大寒,她怀着身子是不能吃的。虾和海葵汤马上就熟了,让她再坚持一下啊!”
“嗯!”
云馨点点头,小心翼翼地捧着装着螃蟹的盘子去了堂屋。
检查了一下罗清漪处理好的虾,云舒满意地点了点头,真不愧是会做绣活儿的女人,这虾处理得真干净。
换了一锅新水把虾丢进去煮熟的功夫,云舒剁了点儿姜末和蒜末,用酱油调了个汁儿,等下吃虾的时候沾着点儿肯定也很好吃。
至于海葵白菜汤就更好做了,直接把海葵和青菜扔进去煮熟,然后放点儿盐调调味儿就行了。
吃海鲜就是要吃它们的新鲜味儿,所以怎样简单怎样来。
等云舒端着那一大盆海葵汤进屋的时候,云馨早就已经把碗筷准备好了。
小姑娘兴奋极了,坐在凳子上以后还一个劲儿地哇哇地叫着:“娘,咱们都好久没有这样吃过一顿饭了!哇,真的好香啊!”
云舒好笑极了,一把将她快要钻进盆子里的小脑袋给推开:“别把口水流进去了。”
嘿嘿一笑,云馨端着小碗儿乖乖地坐在那儿等着了。
罗清漪她们以前都没有吃过螃蟹,看着那红通通的大螃蟹还真有些不知所措。
云舒拿起一个来,一边说一边演示:“先把螃蟹的盖子掰开,哇,这个季节的螃蟹居然还有黄儿呢!”
果然是有黄儿的,云舒拿起筷子夹了一点儿送到了罗清漪面前:“娘,只能吃一点儿尝尝哦,等你生了小弟弟,我给你煮一大锅!”
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