停电只能手工操作,林月珍带着两人配料做萨琪玛。
林兰在铺子里送走一拨顾客后,拿出小本子,记录蜂蜜小面包的配方,打算烤一些蜂蜜小面包出来卖。
盐,蜂蜜、面粉,黄油,黄油……林兰把配料记抄录下来,让巧慧出来看着铺子,回了后院操作间开始配料。
将配好的原料混合,慢慢加温水揉成光滑的团,将面团按扁,按等份分割成剂子,取一个剂子用擀面棍擀成椭圆形,
由上向下卷起,卷成长卷状,将长卷对半切开,将面包卷的底部粘上白芝麻,放入刷了厚厚一层黄油的烤盘中,静置再次发酵。
林兰觉得进入腊月后越来越冷了,坐在铺子里还不如在操作间做事舒服。
她拿了几个竹杯出来,回休息室从写字台上的小罐子里,抓了些竹芯出来,探头问操作间的两人:“你们要喝竹芯茶么?”
林月珍头也不回的点头,专心拿着大漏勺在大锅里捞着金黄的面条。
压模的佟兴兰摇头:“我不喜欢,我喜欢喝蜂蜜水。”
林兰点头:“好,等着我给你倒。”
她拿出竹杯,泡了三杯竹芯茶给佟兴兰冲了一杯蜂蜜水,对两人说:“操作间干燥,多喝点水。”
佟兴兰端起来吹冷喝了一口:“好甜。”
林兰看着她欢快的样子,笑道:“甜甜的心情好。”
林兰端了一杯竹芯茶出去给巧慧:“喝点竹芯茶,消消火。”
巧慧接过,看着林兰:“表姐,菜市街下午人就少了,百货店那边下午来买东西的人多,咱们应该在那边开一家糕饼店。”
林兰一脸赞许的看着她:“不错嘛,才两天就有发现了。”
巧慧两眼亮晶晶的看着林兰:“表姐,我说的对,是吧?”
林兰看着她:“对,百货店隔壁那间铺子已经装修好了,现在人手不够,等人手够了再开出来。”
巧慧点点头:“表姐夫走了好几天了,快回来了吧?”
林兰算了一下:“应该还要几天,下午我去那边盘点,没人了就早点关门。”
她担心天冷下雪,山上积雪太多,李向阳他们万一被堵在山上,没吃没穿的就麻烦了。
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李向阳几人已经拉着货出发了,段红军开车,李向阳靠窗坐着,刘彪和李兵在后排挤在一起呼呼大睡。
刚下了雨,货车行驶到了一段十分泥泞的乡村路段,路上时不时有农人牵着牲畜横穿而过,车子一摇三晃,速度慢得离奇。
好在有惊无险,在擦黑的时候到了一个小县城。
进城的路上,偶尔有人招手请他们住宿,段红军摆摆手,开车继续往前行驶。
李兵和刘彪睡好了,精神好的出奇,伸着脖子拿着饼干咬得咔嚓咔嚓响:“还是去我们以前住的那家招待所,你们去休息我和李兵守夜,明早赶路。”
段红军头看着前面的道路,也不回的说:“好,让他们炒几个好菜,好好吃一顿。”
有一家旅馆门口站着几个手里拿着红纱巾的女人,扭着屁股不停招手。
李兵笑着说了两句荤话,四人大笑起来。
说话间,车子到了招待所,老板从里面跑出来,殷勤的将车子迎进了院子。
段红军对微胖的中年男人说道:“卢哥,炒几个好菜,煮一盆热汤。”
车上有货,几人从来不喝酒。
这是县城的一个小招待所,经理是川省当兵转业到这的,段红军几个跑货和他混熟后,赶两天路就来这住一晚。
“好嘞!”卢经理利落的朝大堂跑去。
几人停好车,下车检查了一下,径直去了大堂坐在窗边的小方桌上。
卢老板端了一碟花生米,冲了几杯茶水:“稍等一会儿。”
段红军点点头:“做麻辣点。”
“晓得。”卢老板笑着应道。
李向阳喝了一口茶,捻着花生米慢慢吃着。
大堂靠里的大方桌上,五个风尘仆仆的汉子,一边喝酒一边满嘴胡吹。
大胡子说:“依我说,你们也和我们一起去住旁边小旅馆,你俩偏要住这。我告诉你们,我去的时候就住那,里面的小娘们那小腰嫩的,都能掐出水来哈哈哈哈……”
另一人看着穿军绿衣服的汉子:“大哥,车子都停这了,咱们晚点去一趟?”
军绿汉子毫不犹豫的摇头:“不行,万一货有个闪失,咱们就麻烦了。”
大胡子拍着他肩膀,笑嘻嘻的看着他:“男人可不兴说自己不行的啊……”
穿军绿衣服那人正色道:“小心点没错,上次就有人在路上中了仙人跳,连车带货都被人扣起来了。”
段红军和刘彪几个听后对视一眼,这也是他们出门从来不住小旅馆的原因。
老卢端着土瓷陶盆,带着两个端着饭菜的服务员把菜端上了桌。
酸香味,蒜苗香味,还有卤猪蹄的卤料香味,翠绿的蒜泥菠菜……一阵阵香味扑鼻而来,几人情不自禁的咽了口口水。
段红军哈哈笑道:“吃了两天干粮,这才是人吃的,谢谢卢哥。”
老卢笑着说道:“我猜你们就在这两天回来,买了一条大鲢鱼养着,我亲自做的酸菜鱼,还炒了回锅肉……,”
“经理,让你弄几个好菜,你说没了,你是看不起我们还是咋滴?”大胡子拍着桌子说道。
卢经理看着他们淡淡的笑了笑:“没那意思哈!这几个兄弟是我老乡,鱼、回锅肉、卤猪蹄都是我自己掏钱,早就给他们年准备好了的。”
段红军笑着对他说道:“遇到就是缘分,几位兄弟,你们可以过来一起吃。”
穿军绿色衣服的汉子站起来抱拳:“兄弟,不好意思,我这兄弟喝醉了。”
段红军抱拳:“好说,好说。”
李兵拉老卢坐下一起吃,老卢笑着摇头:“我刚吃了不久,你们慢慢吃。”
段红军从兜里掏出一只手表递给了他:“卢哥,手表帮你买到了。”
老卢感激的接过:“谢了哈,你们慢慢吃,我让人给你们准备房间去了。”
段红军笑着点头:“麻烦了。”
老卢摆摆手,笑眯眯的走了。
李向阳几人拿起筷子,大口吃了起来。
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