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美食从绿皮火车厨神开始

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第五十五章 奶渣包子(求追读,谢谢!)
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格桑村居然没有电,这在21世纪几乎是不可想象的;所以一过晚上六点钟,这个只有三户人家的村落就被彻底笼罩在大山的阴影下,只有木屋里微微摇曳的煤油灯火才能为这个小村落带来一丝生气。

周州没有等到第二天,当晚就在屋外的火窝子中升起了一堆篝火,从x164上带来的卤水倒进达玛奶奶家的挂式大铝锅后,很快卤水的香气就升腾起来。

这次来纳木措,周州不仅带了卤水,还带了五花肉和上等的面粉。

当五花肉被投入卤水后,香气就变得越发的浓郁丰厚,念青唐古拉山脚下的野狼已经有些躁动不安,阵阵狼嚎声开始变得刺耳起来。

于是达玛奶奶就从木屋里拿出了一柄猎枪,对准狼叫的方向狠狠放了两枪。

藏人家中是没有炭烤锅的,但是只要把另外一口铁锅吊在篝火堆上,周州就得到了一个简易型的烤锅;用这种烤锅烤制白吉馍对厨师有更高的要求,但是只要见过了达玛奶奶弥留之际的丈夫,周州就有决心做出正宗的白吉馍来。

达玛奶奶的丈夫叫马拥军,一个时代感非常强烈的名字,他也和他的名字一样永远留在了他的时代里。

他的时代里有唱着甜美藏歌的年轻达玛、有发生在念青唐古拉山脚下的真挚爱情、当然也有发生在长安的故事...只是因为时间太过久远,城市里的故事已经变得有些模糊不清了。

他曾经对达玛奶奶夸耀过自家的肉夹馍是如何如何的好吃,却从没带她去吃过一次。

所以啊...如今已经是弥留之际的他真的不是自私,他只是想在离开这个世界前实现自己曾经的诺言,让达玛奶奶能和他一同吃上热腾腾的肉夹馍。

其实肉夹馍的味道是否正宗已经变得不那么重要了,也只有痴情的达玛奶奶才会坚持远赴长安为爱人寻找曾经的味道。

当从老人口中断断续续听到他的心声时,周州默然了许久,陈嫣哭得更是没个人样儿了,像个委屈的孩子一样赖在周州怀里很久很久,直到成功把鼻涕抹在了周州的胸口上,才一抽一抽地离开了他的怀抱......

对待这段发生在上个世纪的纯真爱情,周州认为就应该用最正宗的肉夹馍来回报它。

在周州熟练的手法下,一个个热气腾腾,拥有着铁圈虎背菊花心的白吉馍出炉了...熟悉的腊汁卤肉香气也很快透锅而出,周州迅速塞好两个馍,一直等在旁边的陈嫣就立刻用木盘装了送进马爷爷的小木屋。

听到木屋内传出马爷爷仿佛回光返照般的响亮笑声和达玛奶奶开心的说话声时,周州才算是松了口气,拿起一个自己亲手做的肉夹馍,狠狠咬了一大口。

真香啊,怪不得马爷爷哪怕在弥留之际也还是对这肉夹馍念念不忘。

......

在篝火不远处的一袭草丛内,梅朵悄悄探出了自己的小脑袋,大大的双眼中满是担忧地望着周州。

肉夹馍的香气让她舍不得立刻缩回头去,可是一看到周州这个远方来的客人,梅朵就有种说不出的担心。

梅朵在藏语中是花儿的意思,可是已经十七岁的梅朵却不像一朵盛开的鲜花,更像是一根瘦骨嶙峋的青竹。

十七岁的城市少女都已经发育完全并且要开始一段刻骨铭心的恋情了,梅朵看上去却像个十三四岁的小女孩儿;那木措湖边的凛冽寒风过早吹皱了她的脸庞,让这个少女的眼角边甚至出现了皴皱,胶原蛋白早早就从她的脸上消失了,取而代之的是两团并不健康的高原红。

没有那些漂亮的名牌衣服可以穿,少女能够用来御寒的衣物只是一件垂到了小腿的破旧羊皮长袄,因为就只有这么一件外衣,白天热的时候就要脱下它,到了夜晚才能穿上。

梅朵从来就没在意过这些,她知道家里的情况是怎样的;爷爷得了重病,家里的积蓄和牛羊都扔在了县城医院那个无底洞,阿爸和阿玛没有工作,又没有了牛羊,只能到远处的草场替人放牧,常常几个月都无法回家一次。

这个家现在就靠她和奶奶苦苦支撑着,奶奶经常要徒步几十里山路到湖边几个着名景点兜售辛苦做出的木雕小工艺品,她则会去念青唐古拉山的山腰下碰碰运气。

在雨水丰富的七八月间,如果运气好的话就能够采到珍贵的松茸,县里的收购商人每隔三五天就会用低廉的价格买走她的辛苦收获......

可是再大的困境都不曾击倒过坚强的梅朵,在景点的电视机里看到那些像小公主一样生活的女孩子时,梅朵也从来没有羡慕过她们。

她爱爷爷和奶奶,爱辛苦操劳的阿爸和阿妈,爱这个家,更爱这里的一山一水,一草一木。

大山里长起来的藏人小姑娘就是有着这份坚韧的品格!

而且阿爸和阿玛答应过她的,只要她乖乖的,等他们拿了工资回家,就会带来她最爱吃的奶渣包子。

一想到奶渣包子那美妙的味道梅朵就想流口水,为了那幸福的时刻,就算吃再多苦都是值得的。

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