桑尼的庄园位于冬泉镇南面。
造型简单的木栅栏围了一大片土地，但里面却基本都是农田和牧场，并没有奢华的建筑。
进入庄园，哈里森和朱蒂便嚷着要骑马，桑尼学士便让儿子汉斯带着他们两去了跑马场，柯林和薇拉则在桑尼学士的带领下，来到了一处田地。
“桑尼学士，这些农夫种的都是红薯？”柯林有些惊讶地问道。
就算并不精通农务，但柯林也知道这个世界的主食是大麦和小麦，也有一些稻米，虽然人们都知道红薯也可以食用，但并不算主流食物。
“没错，子爵大人，我这个农场中种植的主要庄稼正是红薯。”桑尼学士耐心地解释道，
“您或许不知道，红薯这种作物的优点有很多，一亩地种下一百磅的红薯，明年就能收获六千磅！它的产出是一比六十，而大麦，则是一比二十，这已经是三倍的亩产差距了！
另外，红薯是长在地下的，它们的果实不会受到鸟雀的啄食。但一般的麦田，哪怕农夫看守得再紧，每年也会有一两成的麦子被鸟雀糟蹋。
而这些红薯就无需看护，农夫只要定期浇水施肥就可以了。”
“红薯的产量竟然这么高！”薇拉瞪大了眼睛，惊讶地说道。
现在成了北境公爵，薇拉自然而然地开始为北境操心，而目前北境最大的危机，便是粮食问题。
所以在听到红薯的亩产如此之高后，薇拉立刻上了心。
虽然她也知道红薯的味道肯定比不上面包，但对饥荒之中的平民而言，只要能够填饱肚子，他们根本不会计较味道。
不过，柯林却没有那么激动，他当然听说过红薯的产量要比麦子高，但哪怕在地球，红薯也并没有能够替代米麦，成为主食，所以，这其中肯定有某个环节存在问题。
“桑尼学士，难道红薯就没有缺点了吗？”柯林冷静地问道。
“当然有。”桑尼学士点点头，坦诚地说道，“红薯带有轻微的毒性，并不适宜人类长期食用，容易造成腹泻，而且，红薯对地力的破坏比较大，因此还需要足够多的肥料。
但是，红薯的这些缺点相比于它高产、省人力的优点来说，也算不上什么。
尤其是以北境目前的情况，只要推广种植红薯，那么饥荒必定能够在最短的时间内得到控制！”
薇拉的俏脸上浮现出兴奋的红晕，似乎已经觉得在北境推广红薯是一个极为可行的措施。
但当她看到眉头紧皱的柯林时，才渐渐冷静下来，意识到这其中恐怕还有她没有注意到的问题。
桑尼学士见状，也没有继续解释，而是说道：“公爵大人，子爵大人，我带你们去一个地方。”
薇拉和柯林随即跟着桑尼学士继续往前，没走多久就来到一大片棚舍前。
还没靠近，柯林就听到了棚舍中传来野猪的哼唧声。
“请两位贵客见谅，味道有点大。”桑尼学士小心地提醒道。
果然，一阵难言的恶臭扑面而来，差点把薇拉和柯林熏晕过去。
好在他们也不是娇生惯养的人，忍着恶臭来到棚舍边。
“你这是在圈养野猪？”柯林更加惊讶了。
这个世界的肉食是以牛羊为主，猪肉由于味道腥臭，而且因为猪本身习性太差，卫生状况完全无法跟牛羊相比，所以猪肉一般只有平民才吃，贵族根本瞧不上这种肮脏的动物。
不过，来自华夏国的柯林却早已习惯了猪肉，穿越这个世界后，他还有些可惜再也吃不到红烧肉之类的前世美食了。
虽然没有特意了解过，但柯林也知道，这个世界甚至都没有专门驯化野猪，毕竟贵族不吃这东西，而一般的平民也没有多余的食物来喂养猪，顶多是在想吃肉的时候，去野外狩猎一些野猪，改善一下伙食。
但现在，这位曾经的帝国农业大臣，竟然已经开始有意识地圈养野猪了，这让柯林不由得对他高看了一眼。
“是的，子爵大人。”桑尼学士点头道，“野猪没有牛羊值钱，但它们非常容易喂养，几乎什么都吃。
比如，之前您看到的那些红薯地里的红薯叶就可以拿来喂猪。
饲养一头野猪，一年可以产出五百磅左右的肉食，而一头羊，最多可以提供一百磅左右的羊肉，至于牛，则需要三年才能宰杀，不过也只能提供一千磅左右的肉食。
您说，养猪划不划算？”
柯林还没开口，薇拉却已经摇头道：“但是，贵族是不会吃这种低贱的动物的，莫非，您想将猪肉卖给平民？
桑尼学士，恕我直言，平民恐怕也不会买您的猪肉，毕竟野猪到处都是，他们宁愿自己去打猎，或者从猎人手里低价购买。
而且，牛羊虽然产出的肉食不多，但牛皮、牛筋、羊皮、羊毛都非常值钱，用处也极多，更何况牛羊还产奶，至于野猪，它唯一的优点似乎就是产肉多，但是，猪肉干涩又有腥味，别说贵族，就是平民也不愿长期吃。”
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