两边的人去了后厨。
一般斗厨都是下帖,有日子的,场地一般都是在开放式的那种地。
再邀请几个德高望重的前辈过来做个评判。
这才是正常斗厨的流程。很少有随便直接上门挑衅的,容易挨揍。
林海这个就是临时准备的,所以只能借用后面的厨房了。
而且,只能借用一号厨房。
一号厨房也是相对来说,大一点。
宋红书又按照记忆里的名单,邀请了几位应该能说得上话的,一起过来了。
厨房里足足放了就把椅子,老刘也占了一个。
人家有素质,虽然是来挑衅的,还是要把面子做足了。
“年轻人,你要做什么?冷热菜,面点,汤?你选什么?需要什么食材,尽管提,我们德胜还是能弄来的。你完全可以做最拿手的,不要输了之后,再找什么借口。”
宋智行倒是自信。
“食材?那不错。简单点的,来条鱼吧。就金枪鱼好了,蓝鳍的。”林海也没客气。
“蓝鳍金枪鱼?你疯了么?”
宋智行气的肝颤,指着林海直哆嗦。
“你吹了牛逼,我配合你。然后你说我疯了。你说尽管提,这三个字,你给我解释解释什么意思?”
“老头,你来说说,尽管提什么意思?”林孩指着钱老头问了句。
“咳咳……”老刘轻咳了一下,示意给点面子。
林海可不管这些。厨王,他都看不上呢,何况一个一级厨师了。大家都是厨师。
“那个,要不还是用一些普通食材吧。一个好的厨师,从来不挑剔食材。”钱老头犹豫了一下,还是出来打个圆场。
“下次别把话说的那么满。全都是暗箱操作。”林海嘀咕了一句。
宋智行的脸都青了。
“你放心。钱老是有名望的人。他不会故意评价你的菜不好吃的。”宋智行吼道。
“那我倒是不担心。他说不好吃,我就砍了他。”林海一副无所谓的模样。
钱老头看了一眼老刘。
你徒弟这个性子能当厨师?当个评委,还有生命危险?
老刘见怪不怪。
林海转了一圈,确实都是普通食材,普通的不能再普通了。
他倒是看到了一小袋的大米。
抓了一把大米,又挑了一颗白菜,林海就回来了。
这几个人看着林海找的食材都有点看不懂。
林海没管那些,喊了一声九娃。
一把菜刀就飞过来了。
菜刀飞旋,绕着林海飞了半圈。林海直接伸手把菜刀就抓在了手里。
去根,清洗,改刀,几乎是很快就完成了。
钱老头眼前一亮,这个刀工,真的很到位了。起码在林海这个年龄,很难得了。
其实,他还是没看懂。
宋智行那边也开始了。
弄了一块肥瘦相间的肉,切成了块。
林海已经起火了。
加水,加米。其他人才看懂,这是要做粥。
只是让人看不懂的是,林海拿着大勺在锅里搅拌了起来。
左三圈,右三圈,再两圈。
钱老头不禁皱了皱眉头。哪有这么煮粥的。
林海却已经拿着切好的白菜直接扔锅里了。
再来一遍,八个圈。
林海直接拿出来三个碗,一锅米汤,盛出来三碗。
马华虽然晃晃悠悠的,还是跑去个上菜。
这几个人看着三碗米汤,真心不敢吃。不为别的,怕没熟。
他们全部看向老刘。
老刘可没客气,拿了个小勺子就喝上了。
“鲜,这汤真鲜。”老刘一边夸着,一边闭着眼睛回味。
“老刘,你这有点下作了。”钱老头看不下去了。
一把米,几个白菜帮子,切几刀搅合一下就鲜了?
“要不,你尝尝。怕中毒啊。”老刘说着已经尝了五六口了。
老钱也拿起勺子,轻轻的拨弄了一下。
一片片的绿叶飘起来,看着就像是一块块玉牌,竟然简单的雕刻了。
白菜帮子绿色的部分有一些镂空,在白色米汤里,真像翡翠一般。
他又拨弄了一下,这次是白色部分。
同样是一块块白色菜叶,看起来就像一块块的白玉。
米粒更是每颗都散开了,没有粘连的。
“这……”钱老头有些惊呆了。
他舀了一勺子。
整个人就呆住了。外行吃的味道,内行却是吃的手艺。
但是这次,他发现他只吃到了味道。
简单不能再简单的食材,但是这一口鲜香哪里来的?
钱老也没客气,端着碗呼呼就造进去了。
“罢了。”钱老一撒手,碗摔了,叹了口气,转身就走。
“这是什么汤?”
钱老走到门口,又扭头看向林海。
“珍珠翡翠白玉汤。不过是改良版的。”林海说了句。
这可是五级技能,兑换出来的。
据说这才是朱元璋当年吃过的,只是后来他当了皇帝,还想吃。但是御厨哪敢弄那些给他吃,所以就换了方子。
当年他吃的可是馊的,御厨不要命也不敢弄那些。
豆腐和菠菜也没,林海又改动了一下。
在美味加成20多点之下,这味道是绝对够鲜香。
钱老头走了,什么都没有说。
其他几个人也好奇的尝了一下,几个人分一碗。
同样的,吃过了之后都走了。
这下宋智行懵了。他这菜才下锅,那边负责评判的都跑了,是什么意思?
他也不管他自己那菜了,朝着老刘就跑过去。
老刘那还有半碗呢。
他却赶紧往嘴里倒。
宋智行抢了好几下,才抢下来两口。
只是喝了一口,他就呆住了。
“走吧。”老刘看了一眼林海,对他说道。
“几个意思?”林海有些没看懂。
“走吧,回去说。”老刘叹了口气。
他们出了厨房,这群吃完饭的,还在这等着结果呢。
没啥吃的,就数花生米。
“结果呢?”别说这群吃瓜群众了,就是林海都不知道这算什么结果。
“没有结果,就是结果。”老刘讲了句。
“卧槽,玩这套。”
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