“等一下。”就在几个人要坐下的时候,有人喊了一声。
宋智言一愣,扭头看向门口。
门口来了六个人,主要是前三个,蹭饭三人组。
沈老爷子大步流星,背着手,走进来。
后面跟着刘院长,最后才是面色清冷的厨王。
再后面是娄半城和娄晓娥,最后那个就是曲三。
“沈老?您怎么大驾光临了呢。未能远迎,失礼失礼了。”宋智言赶紧走过来,笑着招呼。
别说他了,他爹都惹不起。
“听话,你们搞厨艺挑战?我是出了名的爱吃,我不能来?”沈老头背着手,左右看了看。
“能,太能了。知道您老有这闲暇,我们得去接您了。您上座,上座。”宋智言说着就把人朝着黄布条那边的最前面引领过去。
“这不是有空位嘛,我喜欢坐人少的地方。”老沈直接朝着评委那边去了。
原本刚坐下的几个人,又赶紧站起来,原本还没坐的,更是让开了。
杜兰看着老沈过来,也要起来。
“沈老,这……”宋智言看着都朝着那边去了,他有点懵。
“杜师傅,您坐,您坐。我们就是看看热闹而已。我老头子,不能坐这?”沈老头和杜兰打了声招呼,就坐在了第三位,还晃了晃。这才对着宋智言问了句。
这语气,真没有征求意见的意思。
“能,能。”宋智言哪敢反对啊。
“我能坐不?”刘院长也走了过来,问了句,就直奔第四把椅子了。
“能……您坐。”宋智言倒是想让他换位置。
厨王过来,连问都没问,就直接过去了,直接坐在了二号位上。
两个传奇厨师只是点了点头算是打了招呼。
宋智言也没办法,更惹不起。
娄半城过来了。
“娄董事,您就别凑这个热闹了。前面,给您留了最好的位置,要不,我让人给您搬沙发去。”宋智言笑着对娄半城说道。
“林董事能坐,娄某却不能坐?是这个意思么?”娄半城看了一眼林若山,这才笑着问道,却没有移步前面的打算。
“那不会。既然两位一起坐,那就都去前面好了。那边的视野更宽阔一。”宋智言合计着,已经丢了三个位置了,多出来三个人,索性让林若山去前面好了。
“那小子,来,你过来坐。我有点事儿问你。”沈老头开口了,指着娄半城喊了句。
“您老有事,直接吩咐就是了。”娄半城赶紧过去了,直接坐五位上。
宋智言欲言又止,也没法开口了。
林若山直接过去坐了六号。娄半城都坐这了,他能去前面?
两个一级师傅,直接坐了七八。
宋智行低着头,直接坐了最后一个位置。
反正我不抬头,你就别想给我使眼色,总不能把宋家人拉下来吧。
宋智行想的很好,把宋智言气的够呛。
混来混去,把自己位置都弄没了。
“两位,咱们就坐前面吧。这挑战也快开始了。”没办法,宋智言还得招呼着客人。
这都是他请来助阵的。
一直到天亮都没有消息,他就开始做另外一个准备了。
“各位,既然人齐了,那就开始了。两位师傅,你们没问题吧?今儿挑战的题目是叉烧包。”
宋智言把人安顿好,就大声的喊道。
“等一下。宋家的,今儿是挑战厨艺,不是挑战菜品。怎么出来题目了?”老刘直接火了。
其他人不知道情况,看着似乎出现了什么意外了。
挑战厨艺就是做自己最拿手的,挑战菜品就是指定一道,其中也包括面点。
“刘师傅,这个可是昨天就商量好的,您不是当事人,还是要先不要开口了。”宋智言这是先入为主,先把这事儿说出来。
“林师傅,您不会没把握就反悔了吧?”
“帖子呢?”老刘对着林海问道。
“烧了。”林海摊了摊手。
“你烧它干什么?”
“看看能不能出金子啊。”
“瓜娃子哦。”老刘很无语。
一般帖子上,都会有挑战类型的。
“安啦,不是带馅的馒头嘛,搞的定。”林海拍了拍老刘。
“搞不定,也得搞了。”老刘这才反应过来,这不正经的厨师,好像也不能正常考虑。
叉烧包是粤菜中有名的面点,和林海说的馒头,区别还是很大的。
林海一个名字都靠近东北的人,对于广式粤菜了解多少,在座的都很怀疑。
王通得意的看了一眼林海。这个,他很拿手。
这也是他们临时商量的结果,就是要打林海的软肋。
“既然没问题,那就请两位师傅开始吧。材料就在中间,你们可以自己取用。”
宋智言明显高兴了,赶紧定下来。
很快就有人把一个木头架子推了过来,底下应该是木头轮子,三层架子上放着各种食材。
看着这些食材,杜兰这个传奇厨师皱眉了。
她在面点方面是最拿手,自然也是会做叉烧包的。这东西起源大概是40年前,广式饭店的茶楼出来的。
很明显,架子上有很多食材是用不上。萝卜白菜都上来了,这是准备蒸包子么?
叉烧包最重要的就是馅,就是梅头肉或者五花肉切粒,加料。要是萝卜白菜进去了,那真就是包子了。
王通那边自然是直接选择了材料,已经回来切肉,做馅了。
看那手法,就是老手了。
林海这边就有点慢了。
他在架子前,走走停停的,似乎在考虑用什么做馅。
老刘已经站到一边了。
既然开始了,他也要守规矩了。两个传奇还在一边看着呢。
林海似乎看够了,提着一块五花肉回来了。
王通皱了皱眉头。
他发现林海似乎总是看他这边。
他对着身后摆了摆手。
顿时有人推着块木板过来了,挡住。
他们之前已经想到了,可能林海会偷学,所以已经想到办法了。
“老王,这小子会做那个叉烧包么?”沈老头好奇的问了句。
“我也只吃过两次而已。不得不说,他的川菜和东北菜做的很地道。应该是和他师父学和家传的。但是以他的年龄来看,学习粤菜的可能性,不大。”
“他应该会做成包子。”
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