热闹是热闹,反响好是好,但李梅忙得一刻不停。
“于大妈,你是后面来的,不在活动范围之内啊。”
“后面的!李强!你一年轻人,怎么还插老人家的队呢?当我没看见啊,还和我是本家,丢不丢人啊。”
“吴大爷,您吃过一次了吧,还排队干什么?”
......
李梅眼观六路,耳听八方,将许多问题都摆平了。
直到唐明瑞过来帮忙的时候李梅才算松了口气。
速度也快了很多。
“再说一遍啊,现在只允许刚才开业捧场的排队,其他人要购买的等一等。”
......
唐荭站在窗户前眺望,看着下方热闹的场面,心里很是复杂。
想去帮忙,又拉不下脸,傲气,自尊让她不想“低头”。
要不然这十年好不容易筑造的“皇冠”会掉。
看了好一会儿,唐荭默默的回到屋,开始刷题,既然答应了齐老师,就一定要做到。
头戴“皇冠”,不允许输!
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忙了一个多小时,总算是将活动忙完了。
李浩不敢松气,现在开始才是重头戏。
将一波玫瑰酥饼和秋菊糕放上蒸笼,李浩开始制作豌豆黄。
前面的队伍没有散,都是要购买的人。
比之前少了点,但热情未减。
“小李,怎么不让我买啊,我还没吃够呢。”
一个大妈一脸埋怨的说道。
李梅:“赵大妈,您有糖尿病,可不能再吃了。”
坐在一旁喝茶的大爷说道:“老赵,人家小李也是为你好,细水长流懂不?”
赵大妈叹了口气,一脸纠结。
大爷笑道:“行了行了,过来喝茶唠唠嗑,你家那姑娘放假还没回来?...”
......
李梅高喊道:“糕点好吃,但有些大爷大妈自己要注意啊,你们的底细我一清二楚,要不然我告诉你们孩子...”
“都是街坊邻居,小店刚开业,又不是做一锤子买卖,我侄子也不容易,大家体谅啊...”
一番话下来,得到许多人认可,好几个老太太老大爷从队里面走了出来,开始唠嗑看热闹。
后面豌豆黄的出现,也是让现场更热烈了。
原本吃过的人又重新开始排队,说是打包给家人。
这样热闹的情况,一直维持到晚上八点关门。原本准备七天的材料直接干没了三分之一。
中饭还是订的外卖,原本庆祝的大餐留在了晚上。
李浩伸了个懒腰,以他现在的身体素质,一天不停的干下来,也有些累了。
静静的喝茶,李梅坐在对面盘点着,这方面她是行家。
从她脸上的笑容不难看出,今天收获不错。
随着计算机的声音消失,李梅总算是算完了,她开心道:“小浩,今天不仅没亏,还赚了。”
“送出去两百份,卖出去六百五十二份!”
前者一份两个,后者一份三个。
“除去成本,这一天赚了三千多。”
“要这么算下来,一个月利润能十万!”
李梅夸张道:“乖乖,这是年入百万的节奏啊!”
李浩摇摇头,他倒是没有那么乐观。
糕点的价格,也是有区别的,准备卖给学校的,一块糕点一元利润,小区是两元,至于小区外的,那就是另一个价了。
别看一份数量少,李浩做的份量足。
用的一般材料,学校定价一块5元,小区6元,外面暂时还没想,现在小区里已经够吃了。
他准备按照钱大爷所说的,每天定量,饥饿营销。
况且李浩自己还要练武,还要找人,不可能一直待在店里。
李浩打字道:姑姑,还有税,还有房租,水费,电费...
李梅笑道:“这都是小问题,整体下来差不了多少。”
李浩将自己的想法说了一番。
李梅思考了一会儿说道:“你说的没错。”
“细水长流方为正道。”
“每天这么干,你的身体也扛不住,咱们虽然要挣钱,但身体还是第一位的。”
李浩点点头:那姑姑帮我算个定量吧。
李梅:“行,等下回去就给你算,每天利润维持在两千的数量可以吧。”
李浩:已经很好了。
盘算完,李梅彻底放松了下来,揉了揉腰,说道:“我和你姑父忙了一天了,这后面生意就算没有今天这么热闹,估计也不会差了。”
“趁着放假,我给你请三个人,一个负责收银,一个负责端盘,一个负责洗碗,店里卫生也交给三人负责,我每月给你盘点。”
李浩笑道:“嗯。”
这样下来,他只需要管理好厨房就行了,轻松了许多。
李梅:“咦,怎么感觉我成店长了?”
李浩打字道:姑姑是能者多劳。
李梅笑道:“你这俏皮话,是跟小逸学的吧。”
突破后,李浩本性释放了许多,人更开朗了。
李梅拿起手机看了看,笑道:“走,回去吃饭,你姑父喊了。”
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