说实话,在这深山里能吃上肉,已经很不容易了,难道还有什么佐料?看到肖雄神秘的样子,大家都有点奇怪。
“莫非他又找到了什么奇珍异宝?”第一个感兴趣的自然又是曾凡,他的好奇程度什么时候都高于别人。
“您拿的什么呀?这么神秘?”曾凡凑过去,看到的是一些白黄色的颗粒,
“你猜猜是什么?如果猜对了,我再给你拿点佐料出来?”肖雄虐笑着。
“还有佐料?那我得好好的闻闻了,”曾凡仔细辨认,然后,又用手指头捻捻,再拿到鼻子底下闻了闻,一副很专业的样子,
“这不会是孜然吧?”
“呵呵,曾科长,您这鼻子可真不一般,“肖雄表示佩服,“这还真是孜然,”
“我看看,”小赵表示不服,“怎么出来调查中草药?还带点儿孜然啊?”他也学着曾凡的样子,又捻又闻,“不错,科长,你这鼻子和布拉多有一比,”
“去,哪有你这么夸人的?骂我是狗啊?”
“我哪敢骂您是狗?那可是一条立过战功的警犬,只不过是退役了,”
“行,就冲你这么咒我,早晚我也得退役,”
“嘿嘿,想的美,冰美人能饶过你,那冰冷的滋味,哎呦,好疼!”小赵正得意的白活着,没想到却被曾凡一把拧住了耳朵,
“知道疼了?再跟我逗贫,我让你去门口站岗去!”
“您这背包里怎么会放孜然呢?莫非你早就知道,咱们要到深山里来烤肉?”曾凡更加奇怪。
“别逗了,我哪有那份闲情逸致,我这是从山里找到的,”
“得得,我不惹你,”小赵摆着手,“真是跟什么人学什么人,跟着师傅跳大神儿”他叨叨着,连肖雄都听出来了,
“哈哈,曾科长这是报仇呢!”
“报什么仇?”小赵不明白,
“你忘了?咱们在沙漠里,就因为你拿了东西,所以,在车子上,曾科长才被韩护士拧了耳朵?”
“是是,还是您记性好,不过您说起了沙漠,我记得,好像孜然也只有新疆才有啊?这山里怎么会有这玩意?”小赵提出了新的问题。
“我最初看到它的时候,也不大相信,因为,还没听说内地有这玩意儿。不过我反复的研究了它的植株、叶片,又剥开了籽粒闻了闻,就这香、辛、辣的味道,绝对让我相信就是此物,你们俩刚才不是也闻过了,是不是这个味道?”
“是,这绝对是孜然,”其他人也早围了过来,大家纷纷观看,确定这就是孜然。
“不过,这孜然是怎么到深山里来的呢?”所有人都提出了这个疑问。
“你们记得董主任的话吗?当初他拿出了那个青铜器,曾经说过,他祖上因为遭到迫害,带领着家人,从京城逃到这深山里,我想,也许就是那个时候,他们带进来的?”
“您说的有道理,可他们为什么,没有食用这个东西呢?”曾凡不解,
“历史上很多事物都是一种巧合,也许是当初有人吃东西,无意间掉落到地面,也许是医官,带着此物进了深山,在慌乱中遗落到了地上?毕竟很早以前,孜然就已经入药,而且能治疗不少的疾病。也许是人们的生活习惯改变了,不再食用这个东西。反正不管怎么说,它就在深山里默默的生长,幸亏是被我发现了它,我要用它给乡亲们致富!”
“老弟,你说的极有可能啊?这个东西的植株,其实就是茴香,好像只有北京人吃它,曾科长,这个你应该知道啊?”
“您说它就是茴香啊?我特别爱吃,老人都说它是养胃的,原来这个就是它结的籽?”
“对呀,只不过没有人吃它,所以,它的食用功能才慢慢的被人们遗忘了,只认识它的籽,却不知道它的植株,那也是美味呀!”郎院长在朋友家曾经吃过茴香馅儿的饺子,所以,还记忆犹新。
“当初人们可能也吃它,也食用它,但最早利用,还是把它当做中草药使用。这里的人不吃它不用它,不知道跟忌食大荤有没有关系。”
“有可能啊?葱、姜、蒜就是大荤,按照这个的说法,凡是刺激欲望的东西,都是禁忌,也许那个时候,这个东西就被遗忘了,”
“郎院长,我听说这东西,不但理气开胃,据说还能治疗心脏病?上次刘科长发病的时候,我听董主任念叨过!”
“你说的没错,从药理讲,它具有理气开胃,驱风止痛,醒脑通脉、降火平肝等功效,对祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛,消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频,据说都有一定的疗效。”
“是啊,岁月淹没了一切,可惜当地人不知道它是宝,并没有它当稀罕物,就那么在山旮旯里放任它自生自灭。到了春天它就开花,到了六月它就接籽,默默无闻的在山里生长。第二年,没人管它,就又长出来,越长越多。就像艾草一样没人把它当回事,”肖雄很是感慨。
“其实这东西超级好,味道芳香浓烈,性热刺激,不但可以作为烧、烤食品必用的上等佐料,还可以驱寒治病,我得帮乡亲们好好的开发开发!”
“那好,这正好下大雨,一会儿温度就得降下来,咱们就用它先预防预防!”
“我想起了孜然还有一个原因,就是这个肉一定特别腥膻,我才突然想起,用它来去除腥膻味,而且,万一今天我们今天吃不了这么多肉,还可以用孜然来防腐杀菌呢!”
“嘿嘿,肖大哥,我算是服了你了,原来他们说你通读植物学,我还不大服气,看来你不单单数理化好,文科也很棒啊?”
“过奖了,年轻的时候,我还是真喜欢植物学,最着迷的是李时珍的本草纲目,后来被逼无奈才转了理科,但对植物的爱好一直没忘,凡是跟这个沾点边的我都喜欢,跟你们说,如果有谁肚子不舒服,这可是上等的药材。”
“肖大哥,人家烤肉都是孜然、辣椒面和盐三大料,您虽然有了孜然,可还是缺了两味佐料,不够味儿啊?”
“这有何难?你们看,这是什么?”
喜欢逆行的白衣天使请大家收藏:(m.19wxw.com)逆行的白衣天使19文学网更新速度全网最快。