“巨头就是巨头。”沈锋感叹道:“按照最保守估计,全国娃哈哈工厂直接关门两个月,亏损不过一个亿,100多亿现金……”
“熬十年都不会倒闭!”
可儿深吸口气,现在最牛逼的喜茶估值才多少?
30多年深耕渠道,牛逼到就连伊利董事长潘刚都佩服不已,几乎任何一家乡村小店都可见到娃哈哈。
早在可口可乐、百事可乐杀红眼的时候,人家所运营的非常可乐借此东风,反倒蚕食二者的市场份额?
现在最流行什么?
不就是下沉!
各行各业均关注三线及以下的城市,其消费增速明显高于一线城市,奶茶行业一二线的竞争已成红海,急于向三四次城市布局,这正是娃哈哈所擅长的区域人群。
33年来的品牌管理加上百亿现金……
妥妥的开挂了!
想到这里沈锋严肃道:“现在唯一的短板就是年轻化!”
“奶茶终究是年轻人的生意,已经33岁的老牌饮料品牌,如何转型才是其首要面临的问题。”
一句话惊醒梦中人,可儿瞬间冷静下来,有老板在,怕什么?
对于这点新接班人宗馥莉早担忧,否则也不会换掉合作二十年的王力宏,结果一片骂声。
言论立场暂且不论,充分证明年轻化的决心。娃哈哈越来越开放,在这个消费和渠道都进入风云突变的时代,74岁的宗庆后希望能够在企业内部推进一场温和的变革。
开口闭口都是智能制造和数字化转型。
成立智能机器人公司,重点对工业机器人、高端智能装备领域进行开拓创新……
进军零售业,打造高端零售,卖老百姓买得起的奢侈品……
建儿童商场、城市综合体,积极布局大健康电商新零售……
手里有钱随便玩!
“哎,这个行业藏龙卧虎,别看喜茶闹的欢,其实真正的王者却是……”
可儿叹气道:“蜜雪冰城!”
沈锋一撇嘴,现在才发现?
人家偷偷摸摸已经开了七千家门店,吊打星巴克,保守估计每年七十亿利润!
什么喜茶、奈雪,当你们想下沉的时候才发现……
已经没地了?
全国县级行政区2683个,一个县最少三四个蜜雪冰城。
各种大学城……步行街……商场周边……
不管什么品牌,
来一个,
秒一个!
“冰激凌三元……果茶五六元……奶茶最多不超过十元!”
可儿喃喃自语道:“即便你把店里的所有奶茶挨个点一杯,也不过200多块。可味道……”
沈锋一翻白眼,有几个人能想你一样是美食家?
还细细品味一杯奶茶的味道?
便宜不难喝就完事了!
“你研究过人家的物料吗?”沈锋分析道:“从条幅到地贴、广告牌一应俱全,恨不能贴满整条街1厘米留白都不要有。”
“把价格优势展现得淋漓尽致,什么XXX仅售4元、满10元抽奖送福袋的海报到处都是,相当于在用户的眼前不断地重复重复再重复……”
“跟电梯洗脑广告有什么区别?”
可儿点点头,越是花里胡哨的海报,都是释放给用户的巨大刺激信号,很容易引起人们的注意,只要注意到,也有更大的可能性走过去一探究竟,甚至下单。
特别在热闹的步行街和商场。
沈锋见可儿若有所思,提点道:“有没有考虑给真味设计一个卡通形象?”
“你的意思是……”可儿回答道:“不是没想过,可……”
“不要感觉卡通人物太LOW,迪士尼就是靠米老鼠和唐老鸭起来的。”
沈锋笑道:“没人不喜欢卡通,除非你做的太丑太无聊。”
可儿明白老板的意思,自己当然研究过蜜雪冰城的模式,说白了就是利用两块钱的冰激凌打开市场,打造成爆款引流品,吸引到用户后,再靠其他利润产品赚钱。
同时也在用户心目中巩固便宜的印象,某种程度上也提升用户的粘性。
人们会为买到两块冰激凌不惜花时间排长队,甚至摊低自己排队的时间成本,开始购买更多产品,无形之中提升客单价。
最狠的是从来不涨价!
前段时间大部分品牌纷纷涨价之际,蜜雪冰城一句:随便吃不涨价!
不知道拉的多少好感。
沈锋见可儿沉思,这就是晕轮效应,当对方有特别突出的特点时,你会放大这个特点,甚至产生“对方=某特点”的印象。
强调自己不涨价的时候,用户的认知就是蜜雪冰城=良心,必须支持!”
谁还纠结于味道如何?
更往深一步说,不轻易涨价这个特质,和他们创始人苦大仇深,对低价有执念的性格有很大关系。
相比于向外界利益妥协,张洪超好像更喜欢和自己较劲儿,看还能把成本压到什么极限。
2月--珍珠奶茶Q弹元宵节团团圆圆;
3月--新品上市摇摇奶昔喝前摇一摇;
4月--冰淇淋音乐节;
5月--手捣满杯香橙;
6月--三拼霸霸奶茶致敬父亲节……
便宜不难喝,
花样层出不穷,
凭什么人家不赚钱?
“我不是让你走低端路线,而是提供更多灵感。”沈锋解释道:“真味定位都市白领女性没错,但不是所有女孩子都能在CBD立足明白吗?”
“除了特色主打,为什么不能增加点平民化的产品,既能赢得口碑,还能扩大影响力……”
“活动更简单,一边是潮人,另一边不是还有……”
沈锋露出微笑道:“不要让丁薇那丫头太闲!”
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