中午时分,龙丰酒店门外传来噼里啪啦的鞭炮声。
狗蛋和东子早在二十张桌子上摆好了餐具,听见鞭炮声,就赶紧过去拉开了龙丰酒店的大门,用门后的铁扣挂住,又搭起了门帘。
只见,一帮人簇拥着身穿红色礼服的新娘和西装笔挺的新郎,一窝蜂地冲了进来。
主事的“大东家”就是马驰,他招呼宾客按照关系亲疏坐在桌子上。
龙丰酒店饭厅的南墙上,挂的是水利局办公室送给龙丰酒店的最大的牌匾,上面画的一只展翅高飞的老鹰...
不过,今天的鹏程万里牌匾上,贴了一个大大的“喜”字,这是母亲早上用油光纸剪的...
婚宴的主席就在喜字牌匾的下面,坐着几个长辈和一对新人...
狗蛋东子赶紧提着茶壶给宾客倒茶,众人就坐着喝茶抽烟...
中午十二点,所有的客人都来齐了,把龙丰酒店的饭厅坐得满满当当。
门外又响起了鞭炮声,吉时已到,证婚人就站在喜字下面,掏出新人的结婚证,宣读他们有了“营业执照”,以后可以“合法经营”了...
九十年代的西北沙乡婚宴,一般都在自己家院子里举行,桌凳碗筷都是左邻右舍借的...
能在龙丰酒店这样的阔气的地方举行婚礼,在沙城县来说已经是最时髦的了!
举行完简单的婚礼仪式,婚宴就开席了。
东子狗蛋小跑着先上了凉菜拼盘。
“哇!这些凉菜上居然都有花?”
“这些花是真的还是假的?能吃吗?”
“当然是假的了,是用萝卜刻出来的...当然你要想吃也能吃呢!”
“没错,我上次去县招待所里吃饭,那里的凉菜上就有这种萝卜花,我还吃过呢,脆脆的,好吃得很!不过,招待所里的萝卜花,还没有这龙丰酒店的刻得漂亮!”
“不错,你们看这道菜里萝卜刻的龙凤,我敢说,招待所的大师父们肯定不会!”
凉菜拼盘一上桌,客人们顿时纷纷惊叹。
萝卜花雕刻的牡丹玫瑰也就罢了,关键最大的一盘菜里雕刻着龙头凤身,实在是太精美了,简直就是工艺品!
用萝卜雕刻的龙头,活灵活现地趴在大大的盘子里,身子是用切成薄片的酱牛肉和猪肝拼成的...
凤身却是用半根萝卜雕刻的,直立在盘中,身上也染了“食红”,三根尾羽是用桔子和樱桃罐头拼成的...
“诶,小伙子,这道菜叫个啥名字?”
一名客人拉住了狗蛋问道。
“龙凤呈祥啊!”
狗蛋忙得腿肚子转筋,哪里有功夫给客人解释,回答了一句就端着托盘去了后堂。
“哇!原来叫龙凤呈祥!真是又好看,有好吃,还有好彩头!”
客人们一起喝彩。
上完了凉菜拼盘,接下来就是热菜。
手抓羊肉,沙葱炒肉,木须肉...
热菜过后,照例是父亲的“保留节目”,甜品“拔丝洋芋”和“火焰山”...
最后的主食,是龙丰酒店的主打特色“羊肉沙米面条”。
今天的沙米面条,用的是煮肉后的高汤,味道分外好吃。
菜上齐后,东子狗蛋才有了喘息的片刻,赶紧坐在后堂门口的凳子上歇脚。
饭厅里,客人们热热闹闹地吃得赞不绝口...
孩子们抢夺着凉菜拼盘里的萝卜花,有些就啃着萝卜花的花瓣,嚼得咔嚓咔嚓响...
每一张桌子上的龙头和凤身,却被大人们小心地收了起来,说是要拿回去在家里摆几天...
婚宴闹哄哄的到了午后,新娘新郎才端着酒盘,来给龙丰酒店的人敬酒。
“王老板,您的酒宴简直绝了,居然上了萝卜花,比招待所里省领导吃的规格还高,这可是之前没有订的啊!”新郎倌感激说道。
“是啊,我们今天可太有面子了!”新娘也羞涩地笑道,“我们娘家的客人,都说从来没有吃过这么高档的酒席!”
“关键王老板要的价格还不高呢!”
一边端着酒壶的马驰笑道。
他是今天的“大东家”,全盘负责整个婚礼的事宜。
“没事,只要你们满意就行!”父亲不好意思地笑了笑,举起酒杯爽快地喝了六杯。
新郎新娘又给母亲敬酒,母亲勉强喝了两杯。
东子却学着父亲的样子,豪爽地把一盘六杯酒都喝了。
轮到狗蛋,他举起酒杯说道:“谢谢,祝你们白头偕老,永结同心!”
“哎呀,这个小哥真会说话!”
“小哥多喝几杯!”
新郎新娘听狗蛋说了祝福语,顿时高兴地劝酒。
“我还上学的呢,不敢多喝,喝两杯就行了。”
狗蛋喝了两杯酒,嗓子就已经像被火烧了一样。
对于东子狗蛋喝酒,父亲从来不反对,偶尔来客人,父亲还会让两个儿子出来敬酒,也喝几杯。
不喝酒还算什么西北汉子?
不过,父亲对抽烟极其反感,他从来不抽,也不许东子狗蛋抽...
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