夕阳西下。
满天霞光。
赵大海走到墙角,拆开一个大桶的盖子,捞出几只三点蟹和石头蟹。昨天扒拉贻贝前趁着正退潮的时间,踩着水线抓了快要三十斤的螃蟹,兰花蟹昨天一回来就到镇子上卖给刘刚的酒楼,一共是二十七斤二两,大小不论通货价六十块一斤,卖了一千六百三十二块,早起两个小时赚了一笔而且还留下一顿好吃的,真的是美滋滋。
赵大海拿着三点蟹和石头蟹走进厨房,三点蟹是一种壳上长着三个黑点的蟹,石头蟹不用说就是礁石地方常见的一种螃蟹,共同特点是价格不高,卖不了几个钱,干脆留下来自家吃。
赵大海洗了米放锅里煮饭。螃蟹有很多种煮法,可蒸可炒,有一种是锅里放一点油,不放水,有点半蒸半炒的意思,三点蟹和石头蟹洗干净放进锅里,盖上锅盖,几分钟的时间一股水汽蒸腾而起,鲜香逼人,马上掀开盖子,拿了碟子,夹起蟹放上面。
赵大海院子摆好桌子,装了饭端了菜,喊奶奶钟翠花两个人坐下来吃饭。
“奶奶!”
“三点蟹个头不错。”
“肥着呢!”
赵大海拿最大的一只三点蟹,足有半斤,掂量了一点,压手,绝对肥,掰了钳子,一手抓住一头的四只爪子一手抵着尖角稍一用力,掀开了蟹盖,扒干净蟹腮,放进钟翠花的碗里。
“卖了不好吗?”
“咱们守着海边啥时候没得吃?”
钟翠花摇了摇头。
“奶奶!”
“值钱的兰花蟹全卖了!”
“这几只留着自己吃!”
赵大海拿起一只石头蟹,掀开蟹盖,真的是肥,别看个头不大,比不上三点蟹更加比不上兰花蟹,壳比较硬,不讨人喜欢,但是味道绝对不差,中间是拇指大的一块咸蛋黄一样的膏,三只手指大的螃蟹有这样的膏可是不得了,拿了筷子,挑了膏放钟翠花碗里,这可是好东西。
赵大海吃完晚饭,休息几分钟,开始拎着一桶桶的水往屋子后走,这两天时间一直忙着贻贝的事,奶奶帮自己的忙,一样顾不上菜地,现在有时间,得好好地浇一下,海风大而且烈和干燥,菜地得好好浇水。
月上中天。
赵大海坐地边,满头大汗,地里移了的菜苗子都成活了,水一浇,水灵灵绿油油,豆角和丝瓜长得飞快,几天的时间都超过十厘米高有的差不多都得有二十厘米,琢磨了一会,明天没有什么太多的事情,决定砍竹子搭架子。
赵大海休息一会,检查了一下前些天搭的篱笆围栏,不松不倒,竹子足够密,没破洞这才放心,眼看着长得最快的青菜差不多能吃,万一钻只鸡进来,铁定扫荡一空,郁闷得不得了。
赵大海拎着水桶回家,搁院子前水泥地上晒着的贻贝肉全都收回家里,海边到了晚上,有的时候露水重,打湿了影响品质,不容易卖出好价格。
第二天。
赵大海起了个大早,五点多煮好早餐吃完,剩下的粥端出来晾着菜留锅里热着,一会奶奶钟翠花醒了就能吃,推着摩托车出门,半个小时赶到镇子上,买了点肉菜,接着找家五金店买了水管胶水铁丝钉子等等回到家,太阳才刚刚升起不到一竹竿高。
赵大海看到有一部分的贻贝已经搬出来晒院子前的水泥地上,知道奶奶已经起来正在忙活这件事情,连忙支好摩托车,放下东西帮忙,两个人一会全搬出来。
“你去忙你的事情!”
“这我自己就行!”
钟翠花拿了草帽戴头上,开始一只只翻簸箕和草席上的贻贝肉。
赵大海走到摩托车前,肉菜拿回到厨房,水管、胶水拿进院子,开始忙活起来,菜地需要的水越来越多,整天拎水费时费力,接一条水管到院子后弄个水龙头,方便得很,这不是什么困难的事情,不过是院子里的水管切断,一通头两通头换成三通头再重新用胶水接上水管。这些小事情能自己动手的都自己动手,请别人,不管大活小活,一天至少得两百块,自己干费点时间省了钱。
赵大海接完水管,胶水得要等一会才干才能试水,没有闲着,拿起柴刀上了村子的后山,砍了一捆手指大小的竹子,削掉枝叶,扯根藤扎好,扛着回屋后的菜地,开始给豆角丝瓜搭架子,两三颗豆角或者丝瓜的中间选了一个合适的地方,三根竹子轻轻插进泥土,顶上留三分之一的地方靠在一起用刚刚买回来的细铁丝扎紧,这样的三脚架子非常的稳,一般的海风根本吹不到。搭好全部的架子,长了十来厘米长的丝瓜和豆角全都牵着拿小铁丝绑在了竹子上。
“大海。”
“歇一下。”
赵大海抬头一看,奶奶钟翠花拎着水壶和一只碗走过来,这才发现不知不觉太阳升到天空的正中央,差不多已经十二点。
赵大海倒了一碗水,一口气喝掉,指了指刚刚拉好的水管水龙头,想起还没有试水,马上跑回院子拧开水龙头,沿着水管检查一遍,没漏水的地方,拿了早上一起买回来的软水管走回到菜地接在水龙头上,牵进菜地。
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