大家看诸葛瑞侃侃而谈,不由笑出声。“我的大宰相,你这可不算。”
诸葛瑞也大笑起来,“有一说一,这米花是真好吃。
若是安国百姓能够吃上这种米花,也是一件幸福的事。”
“对喽,这才是宰相该说的话。一会我就给你来一锅。”
“小安哥,说了这么多,你倒是说说看这是什么原理?”
“这是膨化,借助温度与空气”潘小安试着解释。
但他的学问也不高,只能依据自己的所学和理解,给大家具象化。
“膨化?”众人不解。
“你们想一想,杀年猪时,为什么要吹气?”
“小安大人,这我是真的知道。这是让猪皮更加容易脱落。”
“那你想过为什么吗?”
诸葛瑞明白了,“这和羊皮筏一个道理,是靠空气。”
“对的。这种是把空气不停的增加,使其体积增大。
而这个米花,是把空气不停的压缩,排出。这样里外的气压,就产生了巨大的差值。
等到把锅打开以后,这个米花就会瞬间膨胀起来。”
潘小安说的不清不楚,大家听到云里雾里。但他们又好似听的明白了。
“世间万物,都有它的道理在。要不停追问事物的本源是什么?这就叫做格物。
而等追根溯源之后,明白了它,就可以利用它,生产它。并且找出它相生相克的,相互关联的事物。这叫做致知。
‘格物致知’,这样的道理,你们能懂吗?”
张月如与安心摇摇头。她们才不管格物致知,她们只管这物“物”好不好吃,好不好用。
诸葛瑞倒是懂几分。但更多的是懂表面。
“三人务于精熟,而亮独观其大略。”诸葛瑞学习诸葛亮的读书观,只看大面,不求细节。
而潘小安说的这件事,明显是在细节中找细节,不停的寻根溯源。
这对诸葛瑞来说,实在过于烧脑。可他又不得不服气。
至少这米花,不是做出来了吗?
潘小安这一套理论和操作,若是在宋廷,多数会被扣上下九流的工巧技,登不上大雅之堂。
但在安国,在金州府,科学的土壤,已经渐渐肥沃起来。
懂就是懂,不懂就不懂。不懂装懂也没事。但去嘲笑别人的发明和想法,这在安国是不被允许的。
安国群臣,已经看见科技带来的便利。便是有人不以为然,也不会去抵触。
四书五经,能教你做人的道理。可却不能教你,肚子饿得时候,该靠什么谋生?
这也不能怪古人。便是现在很多农村出去的学生,他们还是单纯的以为,种子撒在地里就会生长。
至于时令,浇水,施肥,锄草,除虫,他们都不在意。觉得种地就是那样种的。
农民很轻松,就可以把地种完,然后坐等收割。
但其实,他们养一株花时,也会去看看,这朵花几月份种植合适,是选用酸性土,还是碱性土。
而一天什么时辰浇水,几天浇一次,施什么肥,对光照,温度有什么需求等等。
他们都会很仔细的去学习。但到了种庄稼上,他们却又觉得很简单。
所以,对科学有个敬畏之心,有个尊重之心,这才是潘小安着重培养的。
潘小安在与众官员聊天时,从不去考证历史上的帝王之术。
他总是会不经意追问,这些事物到底是为什么?
潘小安要靠自己对科学的敬重,倒逼着群臣,也去学习科学。
诸葛瑞拿着一袋子米花回到吏部,他把米花往桌子上一放。
“大家吃吃看。你们谁能回答出‘膨化’这两个字的含义,我重重有赏。”
有一个词叫做上行下效。就是上面怎么行动,下面就会跟着效仿。
徽宗皇帝喜欢画画,看石头。下面的人,就会给他进贡颜料和石头。
潘小安喜欢格物致知。底下人想在他这里出彩,就会去钻研科学发明。
潘小安不知道这样好不好。但他觉得,至少比细腰,小脚的爱好,要好一些。
潘小安把这爆米花的技巧,交给了技术推广部。
这个部门,在金州府设有一座商业技能学堂。
学堂一分为二。一是讲解商业理论,一是传授摆摊技巧。
爆米花机,确实很受欢迎。这东西入手快,商品适用面广,利润也可观。
在年货大集上,很受百姓喜欢。校场上出了五个摊位。每个摊位前都排着长队。
对于米花,这种价格低廉,而味道香甜的食品,谁会不喜欢呢?
安王府。
安静也在吃着米花。白米花,玉米花,豆花,她一次吃三粒,好不惬意。
自从“喝醉”两晚之后,她现在变得更加温柔。早先的那点“戾气”,早就跑到爪哇国。
她不敢面对张月如,好像做了错事。
“安静,这米花好不好吃?”张月如问。
安静赶忙站起来,“好吃的,夫人。”
张月如被她的举动,吓了一跳。“安静,你这是做什么?咱家可没有这个规矩。”
“我…知道了,夫人。”
张月如拧拧安静的脸,“叫姐姐。在这样如此拘礼,我可要生气了。”
“是,夫人…姐姐…”
张月如拍了安静一下,“这才乖哦。”
“月如姐,这东西是从哪里买来的?”安静又拿起米花吃。
“你别吃太多,会涨肚,会受干。”潘小安走进屋子。
“官人”张月如与安静一起喊道。
安心看着安静,“这家伙有情况。”
张月如帮潘小安摘下披风,“又来了什么急信吗?火急火燎跑出去这趟?”
潘小安端起安静的茶,喝了一口。“是大福的信。”
潘小安烤起火,“这天真是冷的要死。”
“很久没有见到大福了。小颖今年回来吗?”
“不回来。她在新罗国玩的高兴,才不会回来。”
潘小安想信里的内容,思索一下,还是说了出来。
“新罗国的皇后,会在除夕这一天到达金州府。不晓得,你们几个谁去接她?”
“新罗国皇后?她来做什么?”安心问。
“说是仰慕咱们上朝文化,特意来学习一下。”
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