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四合院之媒婆带秦淮茹相亲进错门

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第97章 厨艺考核二
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当曾风流的两道菜上评委席,一个个内心还是很激动的。这可是失传的以气运刀做做出来的菜,心里无形中评价就高了一级。

还是那位发须皆白的大师先动筷子,手有点颤抖,筷子刚碰到鲈鱼时,鲈鱼直接由原本似乎是整的,绽开变成片花状。每一片都很一样薄有种晶莹剔透的感觉,一时间发须皆白的大师居然感觉无从下手的感觉,太精致,太漂亮了。

“周师傅,尝尝吧!还有其它菜要品呢!”身边一位大师咽了咽口水道。

周师傅狠心夹了一筷子,一脸的享受。其它七人也不客气,纷纷动手,一个个不住的点头,不停的动筷子。等周师傅反应过来,都快只剩下鱼骨架了,连忙又夹一块。

吃完,周大师先开口,说说吧!准备怎么评定。

“他这手艺已经超过一级,不比我们差了。但资历不足,大师的要求年限他不够,这给一级又有点…”一位大师为难的说道。

“不是给了我们特殊情况的权限嘛!如果超过一级,咱们可以再拟定一级,直接上报。”另一位大师灵光一闪提议。

“嗯,那就定个特一级吧!在一级之上,大师之下,作为准大师的等级。”周大师敲定道。

……

曾风流在开台见他们那吃相和表情,笑了笑,应该稳了。

十点,曾风流所以考核完,准备下考台。

发须皆白的周师傅跟上来,一脸亲切的说道。

“年轻人,你好!我叫周大进。在H省还是有些名望,很希望有空和你一块切磋厨艺。”

曾风流笑着很礼貌的回应。

“周大师你好!小子曾风流,我学做菜只是为了满足口腹之欲。这次考核也是答应传艺的师傅才来的,切磋就算了,有空可以一起吃饭聊天。再见,周大师。”

周大进看着曾风流的背影感叹。“少年英才啊!随性而为,不争名利,不愧是能这么年轻就达到以气运刀的境界。”

走下考台,三位师兄都满脸笑容的迎了上来。

王富一脸兴奋:“小风,厉害啊!别人的菜就尝一口,你得不够他们吃的,哈哈…”

赵磊也开心的附和着:“就是,没看那些大师的表情嘛!”

张全笑了笑拍了拍曾风流肩膀:“不错,小风,表现的很好。”

“嘿嘿…还行。师兄们,你们也要加油啊!”

相互鼓励交谈几句,说好明天拿完证书中午一起吃饭,曾风流就走出考场。

刚出考场,

聚缘楼掌柜的钟三前连忙迎上来,曾风流的表现,加上评委大师们的表情都被他看在眼里,刚刚还有一位大师追上和他交谈。又没有留下参加低一级厨师考核,知道曾风流一级厨师是跑不掉了。

“小风,以后有什么打算?”

之前就和师傅陆永林说过,考核完就离开聚缘楼了,掌柜的也知道。

“钟掌柜,我还回去做我的小采购,然后老婆孩子热炕头呗!”曾风流笑着回答。

“小风,采购员才多少钱一个月啊!要不你就在聚缘楼掌勺吧!一个月我给你开两百块钱的工资。”钟掌柜开高价挽留道。

“谢谢!钟掌柜的好意,我懒散惯了。你也知道我学厨艺的目的,嘿嘿…”

钟三前惋惜道。“好吧!那你哪天愿意来聚缘楼掌勺,我说的话一成不变。”

“谢谢!钟掌柜,那我先回家了,明天中午拿完证书再去聚缘楼吃庆功宴。”

……

第二天,上午十点后。

还是龙丰楼门口,一张公告栏公布了考核成绩。

公布的名单都是考核过的,可以去龙丰楼设立的发放台领取证书。

公告栏主要的目的不是为了宣布结果,而是为了宣传表彰,成绩昨天每个人心里都知道的。国人不就是喜欢一样东西‘名’嘛!

曾风流的名字赫然在单独一列,鹤立鸡群只有他一个名字,特一级厨师。

聚缘楼加上曾风流师兄弟四个一共十二人参加了考核。

三位师兄中张全考过了五级厨师,王富和赵磊两人都考过了六级厨师。还有八人,一位掌勺师傅考过了三级,还有一位五级,其余的都是八级九级。

曾风流没看公告栏,拿到证书后一阵疑惑。怎么会有特一级,没听说啊!询问工作人员才知道原因,这是准大师的等级。

曾风流开心的笑了,超额完成师傅的任务。

看了看时间,直接准备去聚缘楼。

中午!

曾风流提着五条大前门,来到聚缘楼。

“师兄你们都来啦!恭喜恭喜啊!大家都考核通过了。钟掌柜的,师兄们大家都分一分,嘿嘿…我的一点心意。”

“哈哈…那我们就不客气啦!我可是看到你拿到的不是一级厨师证,可是特一级,我特意去问了,才知道是准大师等级。”王富哈哈一笑,拿着烟。

“没想到啊!小风,给咱们师傅长脸了,以后我出去也能吹嘘一下,我师弟准大师级厨师。嘿嘿~”赵磊也笑着说道。

“厉害,厉害!”张全话不多,说竖大拇指。

……

聚缘楼的后厨都过来恭喜一番,毕竟特一级厨师,可不是大白菜。

中午在聚缘楼曾风流亲自下厨,请客摆了一桌庆功宴,大家一起开心的吃一顿,也算是离别饭了。

走的时候付钱,钟掌柜死活不收,拗不过,曾风流也不强给。平时就算了,你这刚拿特一级,强行给的话,那你这态度让人误解是走的高了,看不上人家要和人家断了情分。正所谓江湖不只是打打杀杀,还有人情世故。

……

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