玉娘被周二郎的话逗笑,“周二叔,那明日就收集露水尝尝。”
玉娘说完这些事,给里正父子三人告辞,今日她想到山上去转转。从里正家出来回去,张氏正好做好午饭。
玉娘喝完一碗野菜糊糊,就喊着明学和明和去山上。
两人一听忙放下饭碗,跟着玉娘背上背篓就朝山上跑了,任由张氏在后面喊着注意安全,两人也没回头。
明学好奇的问道:“姐,今日上山咱们找什么?”
玉娘道:“找野蘑菇。”
“蘑菇?姐,那个有毒,不能吃的。听说这里有人吃过,给毒死了呢。”明和说着自己从孩子们当中打听到的消息。
玉娘笑道:“蘑菇有的是有毒,尤其是那些看着好看的蘑菇,越好越有毒。但也有没毒的,今日我就带你们找找。”
明学一听有的能吃,立马就好奇了,“姐,那什么样子的能吃,是不是长的特别难看的?”
玉娘笑道:“一会儿你就知道了。你们看那里就有一片,快走。”
玉娘眼尖,很快发现一小片蘑菇。这段时间雨水充足,山上的蘑菇长的很好。
三人几步走到跟前,玉娘蹲下,惊喜的给身后的两个弟弟介绍,“你们看这是鸡油菌,特别好吃。快,都采完。”
明学蹲下看了看,疑惑的问道:“姐,你不是说好看的蘑菇就有毒吗?我看这个也挺好看的。”
玉娘道:“怪我没说清楚,不是所有好看的蘑菇都有毒,是大部分都有毒,还有一小部分没有毒,比如这鸡油菌,它就没有毒。”
“真的没有毒吗?”明学歪着头看着玉娘,明显有点不相信。
玉娘不管他了,“等回去我做给你看,你就知道了,快摘。”
“好吧。”明学弯腰跟着开始采蘑菇。
一大片鸡油菌,装了小半背篓。玉娘看着背篓很高兴,鸡油菌有药用价值,能清目,对肠胃也好,而且含有丰富的胡萝卜素,能补充维生素C。
玉娘又领着两人继续在山上转悠,又采了鸡枞菌,这种蘑菇也没毒,这个时节长的最旺盛,吃的时候还有一种鸡肉的味道。
它的地方也有特点,就是长在白蚁窝附近。
明学看到旁边的白蚁窝,眉头都拧在一起了,“姐,它能吃吗?这么多白蚁围着。”
玉娘无奈的说道:“你就放心吧,我还能害你吗?快点采完了咱们就下山了。”
明学皱着眉头,采蘑菇。明和在一旁偷笑,这大半日,明学因为总怀疑玉娘,没少挨玉娘臭骂,可他还没改。
明学听到明和又笑话他,刚要去打人,就被玉娘喊住:“你们两个快点采蘑菇,不然晚上就别吃饭了。”
两人这才安生的采蘑菇。
姐弟三人采完一片鸡枞菌,准备下山,刚走没多远就碰到在山上挖葛根的乡亲。姐弟三人热情的打了一声招呼。
现在乡亲们对李家人很感激,也热情的回应,“是玉娘呀,你们也山上了,找野菜吗?”
玉娘笑道:“今日采蘑菇,没有找野菜。”
乡亲们忙说道:“玉娘,这蘑菇可是有毒,不能吃。你年纪小,这些不知道,可不能乱吃。”
玉娘知道乡亲们对蘑菇的印象根深蒂固,三言两语不会改变,也没多解释,笑着谢过就下山了。
姐弟三人回到木屋,玉娘让明学拿过一个木盆,把鸡油菌洗干净,今晚她打算用这个鸡油菌炖汤喝,再放上两块腌肉一定很好吃。
刚才明学拿盆的时候和张氏说,姐姐今晚要做蘑菇吃。
张氏一听就吓住了,放下手里切菜的刀,跟着明学就跑出来,“玉娘,玉娘,这蘑菇可不能吃,你可别胡闹。”
玉娘叹口气,解释道:“二婶,你相信我,这种蘑菇能吃,无毒,而且很好吃。等我做好了你就知道了。”
“不行,不行,这不能吃。”张氏蹲下拦住要洗蘑菇的玉娘。
玉娘无奈的一笑,躲过张氏继续清洗,“二婶,你就相信我。你想想我什么时候害过大家,这个真的能吃。”
张氏这才缩回双手,叹着气离开。
现在做饭都在外面,玉娘点着火,在上面架上陶罐,在里面加上水,烧开了放上鸡油菌,又放了一点盐巴,继续烧火。
又等了一会儿,玉娘从屋里切了几片腌肉放在陶罐里面,咕嘟着。
很快,里面的香味就飘出来,引得一群孩子过来看。
“玉娘姐,你做的什么,怎么这么香?”
“就是,玉娘姐,我们能尝尝吗?”
“听明学说你做的蘑菇,这能吃吗?”……
孩子们纷纷开口询问,玉娘一个都没回答,又喊明学,“明学差不多了,你去拿个碗过来。”
“诶,我这就去。”明学答应一声,飞快跑到木屋去找张氏拿碗,今晚说张氏做晚饭。
张氏还是不放心,跟着明学一起出来,她刚才也闻到香味,就是心里还有些嘀咕,“玉娘,这真的没毒?”
玉娘不想再解释,笑着从张氏手里拿过碗,先舀出一勺子,放在嘴边吹了吹,刚要喝一口尝尝。
“玉娘,你等等,你等等。”张氏心里突突的乱蹦,她真怕玉娘喝了当场人就没了,“要不让你师傅过来看看。”
玉娘没听,低头一口就喝完,吧唧吧唧嘴,“真好喝。二婶,你看我是不是没事?”
张氏没有回答,围着玉娘转了一圈,“有没有头晕,或者肚子疼?”
玉娘笑着摇摇头,“二婶,真的没事。”
说着,玉娘还伸开双手转了一圈。
张氏还是有点半信半疑,“那你给我盛点,我试试。”
玉娘用刚才的碗,给张氏盛了一勺,“给,二婶,你尝尝。”
张氏有些犹豫,看看碗里的汤,又看看玉娘,一咬牙闭着眼把碗里的汤一口喝完,好一会儿才睁开眼,“真的没事,还挺好喝。玉娘,真的没毒。”
玉娘笑道:“我就说没毒,现在你相信了吧。”
“相信了,相信了,晚上咱们就喝这个,真好喝。”张氏高兴了,让玉娘再煮一锅,现在他们几家人一起吃饭,这一陶罐可不够喝的。
玉娘笑道:“我现在再去做。明学,你们每个人都尝尝。再给他们看看咱们今日采的蘑菇,明日大家都能去采。”
“知道了,姐。”明学刚才就馋了,这会儿见真的没毒,早忍不住了,先给自己盛了一碗解馋。
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