“有家奶茶”进入四月后,也进入了最艰难的时刻。
“刘佳、杨冬梅、邵帅”,这三个姑娘,2月3号(大年初三)的时候就从家里出发,各自奔赴战场。
过年哪有赚钱过瘾,几个姑娘根本是停不下来,每个人心里都像长了草一样,都摩拳擦掌,准备年后大干一场。
由于年前开的店都开在了商业区,过年期间生意其实还好,总结就是:年前的生意比年后强,年后的生意比平时强,整体还算不错。
过了2月18号,姑娘们就开始大量密集签约学校区域,之前谈的都挺不错的,只是因为学生的放假搁置没签,现在学生快开学了,也是开始集中签约的好时机。
这批密集签约的学校区域店面,也都赶在了3月1号学生开学前,全部营业。
3月15号前进入了开店井喷期,刘佳年前在奉天就开了10家门店,截止3月15号一共开了56家门店,非常恐怖的拓张速度。杨冬梅、邵帅也不甘示弱,合力在吉省拿下了42家门店。
不是刘佳的能力强过她俩,是吉省的市场潜力对比奉天确实有差距,奉天再开发个五六家一点问题没有,吉省已经没能力再开一家了,现有的市场按照开店模型已经不划算了。
松江省在这个期间,两个区经理一人又开了一家店,一共42家店。
每个人几乎都忙到脚不沾地,陈小黑也是忙的东奔西走,琐碎的事情也并不少。
到了3月21号的时候,所有门店全部营业。
非常恐怖的现金流,42+56+42=140家门店,哪怕一家门店每天的毛利润是2千,一天的毛利润就是28万,一天毛利润3千就是42万!!!
几姑娘都在整备队伍,似乎都有“春风得意马蹄疾,一日看尽长安花”的意味,都想着把队伍人员培养培养是不是继续可以往外走了?
老板说的呼吸道疾病,她们在新闻上也看到了,也没觉得有多严重多可怕,觉得是不是老板小题大做。
直到京城都开始封控,媒体铺天盖地的报道。
每一天都有新的消息产生和不断叠加的数字变化,被连续的报道下来,“乌云压城城欲摧”,每个人都已经被压的透不过气来。
整个4月人们都被吓坏了,风声鹤唳,就怕哪天这个东西降临自己的城市。
板蓝根、白醋都是被推高再推高。
很多人不敢出门,街上更是冷冷清清,生意也是一落千丈,所有商家一片哀嚎。
这还是在奉天和吉省没有发现疾病,没有封闭的基础上。
只有网吧生意不错,这群人是真的不要命......
一天不玩是浑身难受,都是接着奏乐接着舞。
网瘾,网瘾,还真是。
奶茶店的店员自己都吓坏了,还别说其他人。
赚钱,打平?
不存在,就是赔本。
140家店面只有25个店能勉强打平,剩下的全部血亏。
还好之前她们行动的早,赚的钱足够她们亏的,无非就是房租和人员底薪,也承受得住。
“城市合伙人、区域负责人、区域负责经理、维护店长”,全部吃的都是经营业绩,现在都是负业绩,怎么弄?按道理是要扣她们钱的,陈子桓很大方的负业绩的按照清零算,才算帮这帮管理层渡过难关。
姑娘们之前的骄傲也都没了,每个人似乎都很焦虑很迷茫。
陈子桓给了几个管理层电话都沟通了一次,谈话的主题就是修炼内功和心有阳光。
他和姑娘们讲道:“之前我们会议上讨论过遇到这种问题怎么办,不知道的话看看会议纪要重新再温习下,作为管理者自己首先要变得阳光、积极和乐观,才能影响到其他人。
“之前我们的路走的也太顺,反而通过这么个时间窗口让我们可以回顾过去,通过给员工的培训去提升每一个人的能力,有时间把团队打磨出来。顺的时候有凝聚力不算本事,遇到危机了,员工还凝聚在一起才是真正的本事。
“危机危机,有危就有机会,在危中总结反思,如果下一步这个事情结束了,我们要怎么打,去哪里打,遍地都是带血的筹码,捡筹码,怎么捡?我们的团队已经做好了捡的准备了吗?每个人的状态兴奋吗?作为管理者都要提前考虑进来。
“至少有一点可以确定,这个事情结束的时候,人的心情和情绪也不是短时间瞬间就能恢复的,那就会导致签约奶茶店谈判房租的时候,这个价格会比所有以往的时候还要低,经过前面的挫折你现在还有勇气相信吗?
“永远要相信我们的祖国,守得云开见月明,要相信阳光总会冲破迷雾,乌云总会散去,没有人和事是可以把我们压垮的,我们也能无惧风雨战胜一切,能打败我们的只有我们自己。”
开完会管理层也都消停了,开始密集的进行培训,修炼内功,反复捶打团队。
通过一个月的连续打磨统一思想,在4月30号,刘佳把奉天因为呼吸道疾病没有签约的门店全部签约了。
5月5号,人们还没有从阴霾中走出来的时候,甚至奉天新签这几家门店没有营业的时候,刘佳就带领了20个人直奔津京冀,先从京打,这个时候房租最便宜,位置还有的选,她要赶紧去收割一波,先挑最困难的地方打。
杨冬梅去齐鲁大地,从泉城开打,带9个人走。
邵帅去沪和姑苏,从沪开打,带16个人走。
没办法,不是齐鲁大地不重要,是松江省的资源只能优先支撑沪和姑苏,那边竞争太激烈。
“有家奶茶”产品系列也增加了好几款新品,去新的城市绩效也进行重新梳理,再次提升了绩效,特别是基础员工的底薪和维护店长的绩效。
现在就是别人恐惧我贪婪,也是进入这几个城市的最佳窗口,错过了这个窗口那可相当难打了,只能选择迎难而上。
尤其是邵帅承担了重担,甚至比津京冀还难打的多,搞不好各个街区还得打巷战。
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