秦淮茹立马扶着他,进了家门以后,贾张氏回手就是一巴掌打在她的脸上,“你个小贱蹄子,贾东旭不在,你的心都向着外面了,你还没跟他结婚,你就对着他一脸关心,,你婆婆我你就不管了!”
秦淮茹捂着脸满脸委屈,“我这不是想着,他要出了事,咱们大伙以后都没指望了吗?”(好王的) “再说了,他可是摔到脑子了夹!”
贾张氏说话都漏风,秦淮茹看见她这副模样,无奈叹了一口气。
她也奈何不了贾张氏,都这副模样了,还有力气去打骂她,看来也没什么大不了。“我去给你做饭。”
“做什么做,我气都气饱了!”
贾张氏狠狠瞪了她一眼,秦淮茹没办法,做也不对,不做也不对,那还要多说什么呢?
什么也不说了,只能任贾张氏发火了,她知道贾张氏最多骂几句也就算了,要是跟她顶嘴的话,还不知道要骂多长时间。
可是眼下也只有任由她去了。
秦淮茹下意识的看了一眼李韦栋家的方向,不由得叹了一口气,这个李韦栋实在是太让他们震惊了,这以后要成为四合院最有钱最能打的人啊!.
分鱼事件,让全大院的人对李韦栋有了一个新的认识,贾张氏再也不敢和李韦栋当面对骂了,傻柱也是一样,被李韦栋教训一通后,在大院里彻底失去了话语权。
更别说易中海了,本来就已经失去了一大爷的头衔,现在更是不堪。
反倒是阎埠贵混得风生水起,和李韦栋攀上关系以后,大院里的人见到阎埠贵,总会或多或少对他点头哈腰,百般讨好。
阎埠贵也没有想到,因为李韦栋给了自己一条鱼,他反而成了最大的受益者。
每当这个时候贾张氏看见阎埠贵的时候,总会对他嗤之以鼻,但是也仅限于此,根本就不敢说话。。这要是让李韦栋听见了少不得要赏她两耳刮子。
因为上一次被李韦栋打掉了牙,这回说话都漏风,再也不敢在大院里骂东骂西的了,反而大院里头恢复了平静。而李韦栋和润叶的日子也过得十分温馨。
李韦栋想了好几天才想到用那些鱼究竟做什么,送出去才既有面子,157而且又好吃,还能保存,本来是想做成鱼丸的,但是这十几条鱼明显不够用。
并且鱼丸的制作过程十分的复杂,做那么一盒送出去味道太腥,而且还不大好看。
白搽搽的一到过冬的时候,有些人还不乐意吃。李韦栋想了半天,干脆做成鱼饼子,这种饼子用油煎就可以了。想到这他笑了笑,先把鱼全部都捞出来,处理好了鳞片,用刀拍成泥,全部都剁碎了。
再把姜末、葱末放入盆中,加入鸡蛋和盐、生抽、料酒、胡椒粉去腥,放入一点面粉,揉成了面团,和被剁烂的鱼肉放在一块,充分混合,倒点食用油在手上,将那些团团全部摊在手上捏出一个饼状的鱼肉面团。
另外一边起锅热油,鱼肉面团下锅煎至两面金黄,刚刚做好一个,润叶就迫不及待的咬了一口,“好酥脆!味道不错,这个叫什么?”
“这个就叫做鱼饼,如果用海鱼做的话更好吃,但是现在我们不靠海,所以将就着做,不过味道还挺香。”(dbec)“真好吃!’
“一条差不多能做上一斤多饼子,满满一大盘,而且还好看,我觉得这个挺不错的。还有一道,你等着,吃鱼冻。“润叶噗嗤一声笑了起来,“那还不简单,烧好以后像这大冷天的放上一夜,那鱼汤就变成鱼冻了!”
李韦栋就知道她会这么说,连忙摇头,“那不一样,你那个是鱼汤做成的,我这个是用鱼肉做成的,保证味道更鲜。”
李韦栋笑了笑,把草鱼去掉鱼肠鱼鳞和鱼腮,剁成了块,又拿出了红辣椒来切成了丝儿,放进锅里面炒熟,另外起锅烧油,鱼块倒进去炒,撒上盐以后,再捞起来放入清水,一直大火煮开,煮成浓稠状,再把辣椒放进去,调点味精就起锅了。
“现在还没有成,等到放在外头放一夜那就可以了,这样的鱼冻里面还有鱼肉,保证好吃,最后切块再蘸上香醋,那叫一个香,这两个你觉得怎么样?”
润叶连连点头,“虽然不知道这鱼冻是什么样,但是冻出来一定好看,韦栋咱们试试。”“这鱼饼咱这两天就做出来,然后送过去,免得到时候都不够分的。”“行没问题!”
李韦栋顿时高兴起来,得到润叶的赞许,那是最好不过。
润叶喜欢吃,其他人也一定喜欢,虎子一直在旁边跳来跳去的,李韦栋把剃下来的鱼骨鱼肠的什么的都给煮熟了,用鱼汤给虎子拌了饭,虎子吃的那叫一个香,剩下的骨头全部扔到了院里喂了野猫。
贾张氏他们看见了,不由得嗤之以鼻,“真是浪费,这些鱼肠子清洗干净了,也是一道菜啊!”
李韦栋没搭理她,反而用煮下来的清鱼汤,又做了一份鱼冻放到外头,晾了一夜,就这样棒梗他们也不敢再来偷。毕竟李韦栋的身手他们也是见识过的,要是再得罪了李韦栋,被打一顿是小,打的爬不起来,那可就不妙了。此时此刻看见李韦栋如此,大伙也都不敢上前。
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