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重生七十年代,开局大山猎人

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第84章 家宴
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“你还想去国营饭店吃熊掌...千万别,有钱也不能这么造,你老娘我烧的不比外面好吃,你就等着吧。”何春花连忙把三只熊掌给拿出来,处理了起来。

“妈,对你的厨艺,我自然是放心的,那我可就等着吃了。”徐清风微微一笑。

“这会都饭点了,也来不及处理熊掌,熊掌只能晚上吃了,今天中午随便对付一点吧。”何春花开口道。

熊掌烹饪,是需要一些时间的。

时间不够的话,味道会大打折扣。

对于这么高级的食材,何春花当然不会为了追求速成,而牺牲一些口感。

“中午加个菜吧,就把这些熊肉爆炒一盘就行。”徐清风对他妈说道。

何春花看着一旁的徐清风,笑着点头。

“好好好,儿子想吃熊肉,那我就炒一盘。”

徐清风带回来的熊肉,足足有几十斤呢。

够家里吃很久了。

前些天的野猪肉,驼鹿徐清风也是都留了一些的。

此时家里可谓是大鱼大肉,食材不要太丰富。

何春花倒是有些幸福的发愁起来。

吃不完,根本就吃不完。

更别说院子里的鱼了。

换做是从前,她想也不敢想啊。

什么家庭啊...这么造。

哪怕是过年过节,都没有这么阔绰过。

家里有钱了,父母脸上的笑容也变得多了起来。

虽然,如今他们比之前更累了。

包括母亲和大嫂,都在家里收起了山货。

但日子有了奔头之后,累一点都是高兴的。

“行吧,等着,我这就切一些,用辣椒爆炒。”何春花开口道。

东北也是有小炒的。

东北的菜系,也不全是炖菜来着。

其中烹饪方法也是五花八门的。

除了炖菜出名外,东北的小炒也是十分美味的。

其中便是以地三鲜和溜肉段为代表。

今天何春花便烧了一道地三鲜。

地三鲜其实在全国的知名度都十分高,这说明这道菜的认可度和影响力不错。

所谓的地三鲜,我指将茄子、土豆、青椒,切块后放在一起进行炒制。

当然,虽然听上去简简单单的。

但越简单的菜肴,越是考验厨师的水平。

同样一道地三鲜,一百个人烧出来,便有一百种味道。

徐清风很快便离开了厨房。

因为何春花嫌弃某人站在那里碍事,把他给赶了出去。

这让徐清风哭笑不得。

回到院子里,徐和平正在剁熊骨,打算用这些熊骨来泡酒。

熊骨和虎骨一样,都是可以用来泡酒的,有强筋健骨,祛风湿的作用。

徐清风把熊皮也带了回来。

熊皮回头可以做一件皮毛一体的大衣。

熊皮大衣,想想都带劲。

这是可以传代的好东西。

后世的熊都成保护动物了,熊皮也是不能买卖了。

不过这年头还是可以的。

刚才便有药材商想要买,但徐清风想了想,没有卖。

这皮子,他打算送给他爹,留作纪念。

“对了,弟弟,刚才有个老人家来过,他给你留了一个小盒子。”徐秋生想起什么,去到房间里,拿出了一个盒子。

“就是住在半山腰那户老人家。”

徐清风点了点头,从哥手里接过了箱子,打开一看,发现里面是一只阴干的虎爪。

还有一张纸条,上面写着,救命之恩,无以为报,以虎爪相赠,望勿嫌弃...

“真是有趣的老人。”徐清风微微一笑,收下了。

“这是虎爪吧?可值不少钱,至少大几百,这份礼也太厚了,弟弟。”徐秋生惊呼道。

“这么贵,那赶紧给人还回去。”正在砍熊骨的徐父连忙说了一声。

徐清风倒是很淡定:“爸,人为什么趁我不在家送过来,而不是刚才我在他家的时候,给我,就是为了杜绝我不收的情况...算了,收下吧,爸,等你泡了熊骨酒,回头给他送一些熊骨酒过去,那老人家是老中医,肯定喜欢这个。”

徐和平一想也是,也就没有继续唠叨。

转头继续剁起了骨头来。

不一会,便开饭了。

今天大憨二憨也在家里吃。

他们两这还是第一次在徐家吃饭,所以有些拘束。

刚才不知道做什么,跑到后院劈柴去了。

仿佛不干点活,便浑身不自在。

徐秋生拦都拦不住。

问了弟弟,徐清风说让他,也就没有管了。

此时饭好了,徐秋生去后院把他们也给喊了过来。

众人围坐在一张桌子,都有些坐不下。

不过吧,家常便饭,倒也不用那么守规矩。

坐的坐,站的站,能夹到菜就行。

今天中午的主菜是爆炒熊肉,满满一大盘。

看上去非常诱人,熊肉十分新鲜,色泽鲜红,而且很紧实,而且香气十足。

“今天沾了清风的光,咱们吃炒熊肉,来,尝尝看。”徐和平夹了一筷子,品尝起来。

吃了一口后,他顿时眼前一亮,这鲜嫩,简直甩猪肉一大截。

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