王远一群人来到烧窑那里,窑炉早已经变冷。
老李头喊了一声:“开窑!”
几个青壮拿着工具,小心翼翼地扒出木灰。
王远饶有兴趣地看着土窑,忽然想到了什么,开口问道:“老头儿,听说附近岳家村里有个石匠手艺不错,能不能去将他请来打造两个石磨?”
“小郎君要打造两个大的石磨?”
王远点头说道:“是的,做拉面要用大量面粉,直接买面粉太贵,来年咱们也种些小麦,咱自己磨面。”
“成,回头我让大壮去把他请来,现在冬天都在家闲着,能赚钱肯定会来。”
“行,这事儿你看着办,该给多少工钱就给多少,咱们管吃管住,来了你就交给大山,他知道哪里有石料。”
“好嘞。”老李头当即找到李大壮,让他赶紧去请。
李大壮套好一辆马车,急急忙忙出了村子。
窑中的陶器搬了出来,看着扫出来大堆的碎片,几个老头心疼无比。
果然不出所料,几个大水缸无一成功,好在四个大瓮成功了两个。
王远笑道:“好了,别哭丧个脸了,差不多五成烧成了,已经很不错了。”
王远知道就是在后世手土制陶烧成的成功率也差不多是六成。
老李头摇头叹息:“唉!小老儿心疼的是那四个水缸,竟然无一成功的。”
王远检查了一下水缸碎片,沉思了一会儿,说道:“老头儿,你来看,这水缸是敞口的,应该是从上开始碎裂,你看这些碎片,基本上都是一样的厚度,若是上面厚一些,缸口再围一圈厚的陶土,向缸口里面翻一块做缸沿,正好将缸口箍住,是不是就能减少碎裂了?”
王远边比划边说着,老李头小三角眼一亮,说道:“此法可行,等再烧完一窑后,我等再做几个试试。”
王远点点头,招呼着吴小海几人,将一些陶碗,两个大瓮,几个陶盆装上马车。
为了防止碰撞,都垫上了枯草,再带上一些竹筐、工具等。
车队浩浩荡荡地驶出齐王庄。
王远斜躺在一车干柴上,点了根烟递给赶车的马震,自己也点了根,深吸一口,说道:“马大哥,一会儿进城卸完车,你再带兄弟们出城挖黄土。”
“好嘞!”
一路上发现磁水河面上的冰似乎更厚了,王远心想,改天可以到冰面上玩耍。
车队顺利进城,来到县衙对面店铺。
王远跳下车,先将豆腐割成方块,自己没有秤,只能这样了。
开口说道:“小海哥,李松,带两个兄弟去卖吧,别忘了给方掌柜拿两块。”
“喏!”
剩下六辆马车,让他们赶到后院,王远拿出钥匙将门打开,再去后院打开院门。
很快六马车便赶了进来,后院倒是挺大,厢房就有七八间。
王远早就规划好了,一间柴房,一间仓库,一间厨房,其他几个房间就做为员工宿舍。
干柴放进柴房,其他东西暂时放进仓库。
王远看向那三对小夫妻,说道:“几个哥哥嫂嫂,以后你们就留在这里了,等生意稳定下来,每月还给你们几天休沐的时间,工钱也不会少你们一文,做的好还有奖励。”
三对小夫妻纷纷行礼:“多谢小郎君!”
“你们先留下,大牛你们四个也留下,马大哥你带他们去吧。”
“喏!”
马震带人拉上镐子铁锨和竹筐走了出去。
王远对留下的十人笑着说道:“这么多屋子你们每对夫妻挑一间,大牛你们四人挑一间平时最多就两人住在这里,若是谁娶了婆娘,我也让你单独住一间。”
“嘿嘿嘿……”
王远说道:“行了,都别笑了,等店铺开业你们再住下,这两天就先收拾铺子,你们先去将屋子都收拾干净,院中的积雪和垃圾清扫出去,我去县衙一趟。”
“好嘞!”
王远来到县衙门口,门口衙役早就熟识了,说了一声,一个衙役便进去通进报。
很快便有下人出来,将王远带进后院。
毕竟杜楚客乃京兆所辖的县令,正六品下的官员,而王远虽是读书人,说白了还是平头百姓,杜楚客不可能每次都要亲自相迎,在这等级森严的朝代,自己不觉得有什么,若被有心人看到了,还不知道会发生什么幺蛾子。
王远被带到后院书房,杜楚客早已在里面等候。
下人退下,王远连忙掏出一张纸,躬身奉上,开口说道:“杜大人,此乃学生与杜公签的契约,请大人收下。”
杜楚客粗略地看了一遍,便收了起来,说道:“本官已经派人找了一个掌柜的,估计明日便可过来。”
“善。那后日便可开门营业了。对了,杜公让学生问一下,杜大人乃蓝田父母官,对于咱们铺子的名字,杜大人可有什么建议?”
王远纯粹是拉虎皮,做大旗,这话杜如晦根本没说过。
杜楚客想了想,说道:“本官有两个建议,一是以蓝田为名,一是以这磁水为名,不知小郎君意下如何?”
王远说道:“以蓝田为名有些太招摇了,那就以滋水为名吧。杜大人可否为小店题个字?”
杜楚客神情一顿笑道:“你小子倒是聪明,本官的字虽比不上我家二哥,但二哥却不宜题字,本官的字在本县还是好用的。罢了,你说,题什么字?”
王远赶紧磨墨,笑道:“嘿嘿,杜大人明察秋毫,学生的小心思一眼便看穿了。杜大人就题滋水面馆四个大字就成。”
杜楚客摇头苦笑,铺上白纸,提笔蘸墨,写上“滋水面馆”四个大字,落款题上自己的名字。
王远将墨迹吹干,卷了起来,拱手说道:“杜大人,学生这两日都在铺子里,若是掌柜的来了,让他直接过去我就成,过几日开业还请大人过去品尝第一碗面。”
杜楚客摇头失笑:“你个臭小子,赶快走吧!”
“学生告辞了。”
王远回到店铺,吴小海和李松几人豆腐卖完回来了。
吴小海笑道:“小郎君,豆腐又这么快卖完了,三百多斤卖了三贯多钱。不过有些人问我等一个问题。”
“什么问题?”
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