电话里,李青将冬瓜糖的制作方法给凌落雪说了。
凌落雪听到说首先需要用生石灰水,将冬瓜条浸泡五个小时左右后表示,那她必须要马上行动起来了。
生石灰粉她没有,还得去买。
李青让她那赶紧去,这个很好买。
挂断电话后,凌落雪买生石灰粉去了,李青则开始码字。
连续码了一个小时之后,还差5000字到五万字。
不想码了。
算了。
收工了。
剩下5000字看今天晚上能不能找个时间码出来了?
关电脑。
出门。
还是走在村子里让人心情愉悦。
……
在村子里转了一圈,撬了点野生折耳根。
好久没吃折耳根了,有点想吃了。
今天晚上凉拌了吃。
回到家里,下午5点半。
冬瓜条的浸泡时间还没够,还得继续浸泡。
先做晚上饭菜。
吃过晚饭后就差不多了。
……
晚饭过后,时间晚上7点。
冬瓜条应该浸泡得差不多了。
李青走到浸泡冬瓜条的盆子前,从生石灰水里拿起一根冬瓜条。
已经变硬了。
这就表明的确已经浸泡到位了,可以进行下一步操作了。
至于冬瓜条为什么会变硬?
是因为生石灰水里有大量钙离子,是它们在起作用。
凌落雪那边应该也差不多了。
给她打个电话,免得她把这事忘了。
电话接通后,李青让凌落雪去看看她浸泡的冬瓜条变硬了没?
凌落雪说她正在看,的确差不多已经变硬了。还说她今天整个下午都在挂牵着这件事情,肯定不会忘记。
不会忘就好。
李青又详细给凌落雪说了一下接下来的操作。
挂断电话后,自己也开始操作。
首先将变硬后的冬瓜条从生石灰水里捞出,反复清洗几次。
清洗好之后备用。
将锅洗干净,往锅里加入清水,把清洗好的冬瓜条放进去煮。
煮沸之后,保持沸腾状态,再继续煮五分钟左右。
时间差不多了之后,李青将冬瓜条从沸水里捞出。
沥水。
水全部沥干后,准备一些白糖,还有一个干净的深盆。
接下来将冬瓜条平铺到盆底。铺满一层后,上面撒一层白糖。又再在白糖层上继续铺冬瓜条。
就这样一层冬瓜条,一层白糖的铺。
最后以白糖层结束。
很快,李青操作完成。
最后用保鲜膜将盆口密封,再放进冰箱冷藏室保存,让白糖对冬瓜条进行腌制。
大概需要腌制两天。
期间会出水。
等到两天后再进行最后一步,将腌制好的冬瓜条,以及出的水一起倒进锅里煮。
不用再另外加水。
一边煮一边翻炒,将水煮干后就得到冬瓜糖了。
也叫做冬条。
口感软糯,还是挺好吃的。
李青将密封好的深盆放进放进冰箱的冷藏室。
接下来就只需要等到两天后完成最后一步操作了。
不知道凌落雪那边进行到哪一步了?
李青正要打电话问一下,看到凌落雪发了一张照片过来。
照片上是冬瓜条正在沥水。
动作还是比较快的。
给凌落雪回消息,“可以,很不错。等水沥干后,就可以一边铺冬瓜条,一边铺白糖了。”
“好的。”凌落雪回消息道。
李青回到自己的房间。
打开电脑。
继续码字吧。
把剩下的5000字码完,明天就把稿子发给秦小墨了。
……
第二天。
时间近上午10点。
无数武侠小说读者们,都已经迫不及待的想看到今天开始的第五种武器了。
昨天结束的第四种武器的故事略微有些沉重,希望今天开始的第五种武器能够轻松一些。
还有,第五种武器是什么?
是热门武器,还是冷门武器?
终于马上就要揭晓答案了。
经过第四种武器“环”的冲击,前面四种武器全都猜对了的人,已经只剩下一小部分了。
这要是今天的第五种武器依然还是非常冷门的武器的话,五种武器都猜对的人,怕是就会寥寥无几了。
应该不会挂零,多少应该都还是会有一些人全对。
毕竟总共有好几百万人参与竞猜,基数太大了。
那么,第五种武器到底是啥?
当时间到了上午10点的时候,答案揭晓。
“《霸王枪》”!
原来是枪。
这同样是最热门的武器之一。
而且还有“百兵之王”的说法。
终于又回到热门武器上了。
如此,前面五种武器都猜对了的人,应该会有不少。
事实也的确如此。
“哈哈哈!是枪,果然是枪。如此,前面五种武器我都猜对了。只剩下最后两种了。感觉距离金古亲笔签名的实体书,已经只有一步之遥的距离了。”
“我也是前面五种都对了。但越是对了,这个时候就越是紧张。如果最后两种武器中有一种猜错了,将会比那些第一种武器就猜错了的人懊恼很多。”
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
喜欢你回农村种地,怎么成大明星了?请大家收藏:(m.19wxw.com)你回农村种地,怎么成大明星了?19文学网更新速度全网最快。