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四合院:截胡于莉,傻柱不傻

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第493章 另辟蹊径
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但经济刚刚发展起来,互联网在90年代前是不用想了,看来还是要把重点放在实体经济上,实干兴邦!等他再干个十几年,攒够了一定的资本,到时候入股互联网,自己就可以成为一头经济巨鳄……

现在说这么多还是想的太远了,目前是如何再开辟一条新的赚钱途径,他要把自己的公司打造成集团,而不是独角兽。

思来想去,他发现目前他能够做的还有一个产业!

说干就干,今天下午下班之后让同事给家里捎句话,然后自己就去何家饭店忙活了。

众人见到何雨柱过来有点惊讶,毕竟前几天他刚说自己以后的工作重心可能不会放在饭店,没想到今天就过来视察工作。

不过让众人惊讶的是,何雨柱这次过来并没有选择在饭店大堂里帮忙,反而跑到了后厨,开始捣鼓起来。

他的父亲何大清有点好奇的问道:“柱子,你这是干嘛呢?下班了就赶紧回家好好照顾老婆孩子,别在厨房里乱捣鼓,现在你可是轧钢厂的副厂长,又不需要再重新做饭了。”

何雨柱笑着说道:“我这次过来是有新的菜品,想要刚好和您二位探讨一下,你看现在咱们市场上调味品基本只有辣椒面,我想做一款好吃美味的辣椒产品,类似于剁椒酱的那种,刚好可以满足人们的口腹之欲,在忙了的时候可以用剁椒酱来夹馍……”

何大清和成辉两人也放下了手头的工作,仔细聆听着何雨柱的建议,对他们来说何雨柱的思维发散非常快,总会提出一些天马行空的建议,看似不切实际,但一路走来就是因为这种不切实际,为他赢得了成功。

何雨柱把要表达的意思说了一遍,因为在后世的时候,他有着一个很火的辣椒酱配方,所以这次就想成功的把它复刻出来,看自己的父亲还有他的朋友能不能提出一点建议,好好把这个配方改进改进。

他要做的并不是向后世老干妈一样,毕竟他作为地地道道的北方人,根本尝不惯老干妈的味道,还不如郫县豆瓣酱那样,更符合北方人口味的辣椒酱。

他要做的辣椒酱用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保存,这样一来也可以便于运输;同时也不用腌制时间太长,易于制作,可以大批量生产,在其中添加一些自己独家的秘方,肯定又香又好吃。

“这样吧,柱子你先做,做出来我们尝尝看口感如何!你说的这种方法很新奇,我们还没见到过,毕竟基本上我们都是用干辣椒段来制作,还没用到过新鲜的辣椒。”何大清有点不好意思的回答道。

何雨柱点了点头,便又开始忙碌起来,说起这个辣椒酱,还是他当年偷学来的秘方,只可惜当时自己被秦淮茹迷了心智,老了走不动路了、干不动活了,又被棒梗这个白眼狼赶出家里,所以才没有机会施展才华,现在他的家庭幸福,生活美满,自然想要赚更多的钱。

何雨柱从下班忙活到晚上9点多钟,才把自己要做的辣椒酱做了出来,满脸笑意的递给了何大清和成辉两人品尝。

“你们来尝尝看我这秘制配方的辣椒酱做的怎么样?我准备把他再改进改进,然后做成香辣可口、方便携带、易于保存的产品,到时候咱们再找个东西把辣椒酱装起来,一部分拿到咱们何家饭店里售卖,一部分拿到市场里卖,我相信一定会卖的非常不错!”何雨柱自信的说道。

何大清和成辉两人看着鲜艳可口的辣椒酱,早就已经抑制不住冲动,连忙接过辣椒酱开始细嚼慢咽起来,何雨柱贴心的从旁边给他们拿了个白面馒头,让他们夹着辣椒酱吃,肯定会更好吃。

热气腾腾的白面馒头,再加上香气四溢的辣椒酱,就给人一种不一般的视觉冲击,然后吃进嘴里,别提有多香了!

两个人顿时感觉食欲大开,因为他们平日里做厨子的烟熏火燎,根本就没有多少食欲,却没想到今天竟然被何雨柱这点辣椒酱所吸引,真的是让两人赞不绝口。

看着两人狼吞虎咽的样子,何雨柱的脸上也露出了笑容,他本以为自己这么多年来从来都没有尝试过辣椒酱的制作方法,现在掌握起来可能还有一定的麻烦,没想到这已经是刻在自己骨子里的东西,根本就不可能忘记。

“柱子呀,我记得我都没教你辣椒酱的制作方法,你这做出来的辣椒酱怎么这么好吃?”

“谁说不是呢?这明显是更适合咱们北方人吃的辣椒酱,假如在冬天的时候来上一口辣椒酱,肯定会全身暖洋洋的!我感觉这都没有什么改进的必要,就这样做,然后卖出去一定会火起来!”成辉也是由衷的发出了赞叹。

“不过这个辣椒酱所用的辣椒的材料还要好好试试,说不定有更合适材质的辣椒可以用呢,并且咱们也得要提前囤好辣椒,万一买的火爆,辣椒不够用,咱们反倒是巧妇难无米之炊!原材料这种东西一定要提前准备好。”何大清开始考虑的比较全面,给出了自己的建议。

何雨柱听闻也是点了点头,确实辣椒的材质会直接影响到辣椒酱的口感,他还是要多尝试几种辣椒做出来的辣椒酱,争取把它的口感做到最佳,同时也要选择原材料比较充足的辣椒,不然的话就算做出来再好吃的辣椒酱,也没有足够的材料,还是赚不到什么钱。

随后,其他饭店帮忙的人也都好奇的围了过来,毕竟到晚上10点多过来吃饭的人已经没有了,剩下的也只是在吹牛打屁而已。

“大家都过来尝尝我研制的辣椒酱,给提提意见,我准备到时候把辣椒酱先放到咱们饭店销售,如果市场认可的话,咱们再大规模推出!”何雨柱笑呵呵的对众人说道。

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