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第563章 红焖兔肉
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“不必那般麻烦。”夏云集将自己的这根绳索以及方才范静兰所用的那根拿了过来,用随身携带的匕首将两条绳索各自割成了四段,成为了八段绳索。

而后将这八段绳索以每段绳索的中间作为交叉点,均匀的摆成一个圆形,再将这八条绳索从中间开始,每两条分别打成一个结,再往上一点,再各自打上一个结……

如此往复多次,原本光秃秃的绳索,形成了一个比较简单的网子,将这些兔子尽数放在网上,最后将网子的末端提起来,便可以十分轻松地将这些兔子拿了起来。

范静兰看的新奇,一双眼睛放出光芒,“竟然还有这个办法?”

“自然。”夏云集一边归拢兔子,一边道,“在外头行军打仗时,倘若遇到担架不够,我们便用这样的办法来运送伤员,若遇到绳索不够时,还会使用草来编。”

“用草来编?”范静兰满脸诧异地看了看周围。

周围杂草横生,但大多不够高,不够长,如何能像这长绳索一般,编织成网子?

“对,用草。”夏云集将兔子归拢整齐,而后便向范静兰演示起来,“就这种叫做狗牙根的草就可以。”

夏云集说话间拔掉了地上的一根狗牙根草。

狗牙根草匍匐在地生长,看着平平无奇,实际拽了起来后有着长且韧的藤蔓,多薅上几根,末端捆缚在一起,像编辫子一般将狗牙根草的藤蔓编织到一起,便形成了草绳。

“这种草绳十分结实,而且耐用,用这些草绳再做成网子,不管是做成担架来抬伤员,还是当成后背背的兜子运输东西,都十分方便。”

眼看着普普通通的草现在变成了结实无比的绳子,范静兰觉得稀奇无比,伸手将夏云集手中的草绳接了过来,仔细端详,更是感慨,“真是不错,还真是有些意思。”

“是吧。”夏云集也笑眯了眼睛,“比这有意思的事情多了,等往后遇到了再给你讲。”

“好!”范静兰兴冲冲地点头应下,帮着夏云集用他编的草绳将刚才网兔子的网子固定好,两个人一并拎着往房舍而去。

郭康来早已在房舍处等候,眼看两个人丰收而归,满脸皆是喜色,只急忙让水生等人将兔子接了过来。

剥皮开膛,把所有的兔子尽数都处理干净。

兔子数量颇多,带回去一时也是吃不完的,范静兰和夏云集便给果园留了一些,只带了十来只回去。

至于剥下来的兔子皮,也交代郭康来晾晒处理完毕之后,再挑好的送去给夏明月,方便做些暖手套,围脖等类的取暖之物。

郭康来千恩万谢,一一应下。

三人告辞离去,郭康来送上一送,目送三人的身影消失在晚霞之中,忍不住砸了咂嘴,“这范娘子和集小将军真是厉害,一下子就打了这么多只兔子,这段时日果园和田庄也能少受这些畜生一些祸害呢。”

“是啊。”水生点头赞同。

“要是这范娘子和集小将军愿意给果园和田庄一直打兔子就好了……”

水生,“……”

您老真是越来越敢想了!

上次想着让陆指挥使捞鱼,这回想着让范娘子和集小将军打兔子,你咋不想着让皇帝老儿给你摘果子呢?

晚上早点洗洗睡吧!

范静兰和夏云集三人是披着霞光抵达的住所。

夏明月瞧着三人皆是兴冲冲地,又看其马背上放着的十来只收拾好的兔子,便知道今日不但收获颇丰,且两个人玩得十分尽兴。

“晚上咱们做红焖兔子肉!”夏明月满脸笑意,“你们两个快歇一歇,收拾一下,洗洗手,先去吃些黄桃罐头。”

一听晚上有红焖兔子肉吃,范静兰和夏云集皆是眼前一亮,而在听说还有黄桃罐头吃时,这眼前是亮了又亮。

也不顾着去歇一歇,更不顾得去换衣裳,急忙让银巧把黄桃罐头拿出来,他们先吃两块。

“先洗洗手。”夏明月见到,提醒了一句。

“没事,我不用手。”夏云集扮了个鬼脸。

“我就只先吃两个。”范静兰也是嘿嘿一笑,“拿竹签扎着吃,没事的。”

这俩孩子!

见两个熊孩子明显是不先吃到黄桃罐头不肯罢休,夏明月便也不再阻拦,只有着银巧先去给他们拿了黄桃罐头,暂且喂了喂他们肚子里头的馋虫。

而夏明月则是招呼了庄妈妈先去做红焖兔肉。

兔子皆是处理清洗过,直接斩块浸泡片刻,出一出血水,冷水下锅,以黄酒、葱姜等焯水除味去血沫后捞出来清洗干净。

起锅烧油,爆香葱段、蒜片、红辣椒、八角、香叶、草果、胡椒等,将清洗干净的兔肉煸炒变色,放豆瓣酱、开水、盐巴、酱油、冰糖等便可以盖上锅盖,焖至软烂。

论理来说,这样的红焖兔子便可以直接盛到盆中端上桌享用,夏明月却是让庄妈妈和银巧准备了炭炉,在炉子上放上砂锅,再将红焖兔子一并连汤带肉的都倒入砂锅之中。

有炭炉小火继续慢慢炖煮,兔肉可以一直保持软烂烫口的状态,入口时十分舒适,且待兔肉吃个差不多时,便可以在砂锅中继续涮煮菜蔬、豆制品、丸类的吃食。

这样一来,既能享用香喷喷的兔肉,还能以滋味极佳的红焖兔肉汤来涮食其他,最后再以宽且筋道的面条来收尾,简直不能太美味。

待肚子吃的圆滚滚时,再用黄桃罐头溜溜缝……

又是美好的一天!

一众人对红焖兔肉赞不绝口,一顿下来根本没有吃够,待第二日时,便眼巴巴地盯向那些新鲜的兔子肉。

兔肉寒凉,不宜多食,夏明月原本不打算第二日继续做红焖兔肉,但耐不住所有人的口水横流,最终只能又做上了一锅。

而这次做时,增加了姜片等温热的调味料,更在其中放了两块羊排,结结实实地炖上了一整锅,让所有人再次好好解了解馋。

剩下的那些兔子,夏明月则是将肉都剃了下来,比照着原来做肉干的方式,一并烘烤做成麻辣兔肉干,方便以后慢慢吃。

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