“看会了没有?”女经理问。
“大概,也许,差不多?”明宛嗫喏道。
“那就去吧。”她赶狗那般不耐地挥手道。
……
“晚上好。”
明宛礼貌地为客人奉上免费茶水。
趁着客人翻看菜单的空隙,明宛见缝插针道:
“本店主厨秘制的牛排不错的,你们想不想试试?”
“这几个价位有什么不同?”男人指着菜单那一排道。
“……”明宛勉力维持着商业笑容。“口味,口味上有些差别吧……”
“有什么差别?”他的女伴凑过来问。“你试过吗?”
“……那我推荐57一客的经典款,其他两款除了肉质更嫩,我也吃不出来什么。”
明宛委婉道,她总不能说97和157两款的牛肉和嫩肉粉的含量都更多一些吧。
反正都是合成肉,都是科技与狠活,网上进货十几块起步,最高那款也没有超过四十……
女客锐利的目光在明宛脸上绕了一圈,随后戳了戳她男友。
“还是算了吧,牛排还是去专门的店比较放心,也不是很饿,我们看看小吃。”
“好的,我们店里的鱿鱼干特别好卖,来一个?”
明宛精神抖擞地拿起笔,如释重负地笑弯了眼。
-
明宛拿回写好的单子正准备上交吧台,被候在一旁的经理无情截胡。
她皱眉扫了一眼,脸色拉了下来。
介绍一下,这位是苗姐的得意门生李真,看起来不超过十八岁,听说跟了苗姐很多年了。
同时也是本店的主事,除了店长以外话语权最重的人,店里人称之为“经理”。
但据明宛观察,她的尊称是依据她的资历和工资叫出来的,因为她的工作内容看来和她和另一个服务员别无二致。
本来嘛,店里也没几个员工,也没有特地排个“经理”来管事的必要。
总之是负责带她的人。
李真很生气:“怎么搞的,又不是老客,你连经典款都卖不出去?”
“有没有可能……他们更喜欢吃鱿鱼呢?”
明宛点了点单子上的字,在她的极力推销下,他们点了三客大鱿干呢。
“你要不要看看你这几天的单子?卖那么多鱿鱼有什么用?”
李真恨铁不成钢道。
“我们主要是靠推销酒水和牛排算提成的,酒水不指望你了,牛排这种大众口味的东西你都卖不出去?你这样一个月下来能有几个钱?”
明宛腹诽道:可是我也没见你们怎么推销牛排呀?再说了,谁特么来清吧吃牛排?
况且来这种“老破小”消费的都是实在人,装x也不挑这种地方请客啊?那些大方的老客,又轮不到我来招待……
想是这么想,初来乍到的明宛却不好质疑“经理”的决定,就算她要“磨砺”她这个新人,她又能说什么呢。
苗姐虽然人不错,但人不错不代表对员工也好,天下老板一般黑,她必定也是帮钱不帮理的。
如是明宛恭敬道:“下次一定。”
李真眉毛一跳:“你……”
“客人等着呢,我先交单子啊。”明宛一溜烟跑了。
-
“喂,你就那看着?捡瓶子啊。”李真说。
“哦。”她刚刚才转过两圈,客人不会烦吗?
“三号桌的客人走了,你去收拾。”
“哦。”怎么又是她?本店的男服务员是只管泡妞吗?收个瓶子还跟女客人聊起来了。
明宛拎着扫把来到三号桌,被铺满桌面及地面的垃圾震撼到了。
她用扫把试探性地戳了下,我考,这绵软厚重的触感,不知情的还以为是扫雪呢,所以这八个人是磕了一晚上的瓜子吗?
明宛费力地抬起沙发,把厚厚的瓜子壳扫清楚了,空瓶放到回收区,碗碟往厨房端。
主厨不知道干嘛去了,此时厨房就她一人,她瞅着盘里的剩菜,捡出刚刚打扫的时候就眼馋得紧的烤鸡爪,狼吞虎咽地啃了起来。
她饿了,她一天只吃了苗姐下午开门时带来的两个包子。
她观察过,烤物小食类客人们也是用手抓的,因此她不觉得有什么避讳。换作是那盘拍黄瓜她就下不去手。
苗姐虽然说不包伙食,可她当时的眼神,分明是暗示她可以在厨房偷吃,别让她看见就行。
毕竟作为老板,不可能鼓励员工在厨房里猛猛试吃,或者吃客人剩下的东西,万一吃出个什么好歹她也麻烦。
明宛不是主厨,没有试吃的权利,但客人吃剩的倒进垃圾桶也是倒,还不如便宜她这个饿死鬼。
不过李真倒没有说过剩菜怎么处理,想起苗姐说过他们的处境,明宛觉得他们和自己是一类人。
于是她把空盘子叠在一起,有剩菜的留在台上,就出去了。
看他们怎么处理吧,这种事她问了就是不识趣了。
-
在又一圈转悠收回来几个空酒瓶后,她一脸莫名地被李真堵住了。
“你怎么偷吃鸡爪!这个不能自己处理,要跟我们说!”
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