次日,天空飘起零星雪花。
“侯爷,今日把这头牦牛宰了吧!”
上午九点多,庄园家丁正在宰羊,马汉和两名侍卫拉着一头穿好鼻环的牦牛,来到家丁宰羊的地方。
苏尘看向那头牦牛,笑问道:“犁不了地是不是?”
“侯爷高见!此牦牛暴躁无比,套上犁具后便乱跳不止。”
马汉丢掉牛绳来到苏尘跟前,指着牦牛诉说。
这头牦牛和昨天试犁的牦牛一样,穿鼻环时很配合,下地试犁时却十分不配合。
苏尘点了点头,“好,等五只羊宰好,就轮到它!”
这怪不得苏尘,和牦牛有言在行,不配合犁地就只能先行一步上桌。
“阿古力,你会弄羊杂么?”
苏尘看到宰羊的家丁,从羊肚子掏出一团羊内脏,便想起羊杂汤。
“师父,我从未弄过羊杂,也没吃过羊杂!”阿古力摇了摇头。
苏尘很是意外,记忆中这些羊杂吃法好像就是西域流行的,“怎么可能?血肠、肚包肉、羊头、羊杂汤你在西域都没吃过?”
阿古力仍旧摇头表示没吃过。
苏尘看向一大盆收集好的羊血,陷入了沉思。
此前特意让人把阿古力从养猪场叫来,就是想问问看,他会不会搞羊杂。
「要不我自己试试?搞个羊杂大乱炖!」
“侯爷,五头羊已全部宰杀好!”家丁将最后一头羊外皮去掉一分为二,六个人宰杀五头羊用时一个多小时。
“好,安排人把那些羊内脏都清洗出来。”
而后,苏尘指向那头牦牛,“再把这头牦牛给宰咯,不会犁地只有请它上桌!”
家丁拱手一礼,“好的侯爷,您去屋内避避,这里交给小的便可!”
上次看过村民宰牛分解牛肉,这次便不再麻烦村民,让家丁自己试试。
苏尘抬眼望去,外面的雪越下越密。
抖落头上和肩上些许雪花,“嗯,宰牛注意安全就是,技术不重要。”
“多谢侯爷提醒!”
苏尘再次看了一眼那头牦牛,叫上马汉转身离去。
“其他三头牦牛怎么样?”
庄园只剩下最后四个铜鼻环,一大早马汉带着一帮人去了牛栏,挑选了四头体形偏小的牦牛试犁。
其他三头牦牛还好,只要有人在前面牵绳,勉强还能犁地。
刚刚那头待宰的牦牛却是截然不同,暴躁的很!
“侯爷,另外三头牦牛只需有人牵引,犁地倒也顺利!”马汉据实回答。
“这样就好!”
苏尘点了点头,心里冒出一个有些不切实际的想法。
很快,苏尘来到客厅。
长乐公主四人在一侧餐厅打着麻将,锦儿在一旁教阿丽娅出牌。
“王喜,有件事需要你去办一下。”
“侯爷请吩咐!”王喜小跑着来到苏尘跟前,揖礼道。
“你把那四头试犁成功的牦牛交给李村长,让他分给没有牛的村民好生照料。只要牦牛不死,以后使用权就属于他们。”
现在牛栏有两百多头牦牛,也不可能天天吃牛肉,而且每天还要派人打草喂牛。
若是牦牛能用来耕田作地,正好可以解决大唐耕牛不足的窘境。
庄园村民之所有三十四头耕牛,是因为以前的庄主是皇帝,那些牛都是李世民弄来的。
像一些普通村落,百来户农家仅有十几头牛,牛的所有权还是官府的。
相当于官府借牛给百姓,倘若照顾不周导致牛意外死亡,是会被追责受罚的。
王喜躬身应道:“喏!小的这就去办!”
“师父,牦牛在长安存活不久吧?它很怕热啊!”
阿古力听出苏尘的意思,想把西域牦牛当成耕牛长期饲养。
但牦牛有一特性,喜低温不耐高温!
“我知道西域牦牛不适合在长安生存,但只要它能帮助大唐百姓忙完春耕,就算是功德圆满!”
苏尘淡淡一笑,意思很明显,春耕结束牦牛何去何从自有安排。
不过还需要看情况,万一牦牛能扛过夏季的炎热,那么它也能享受和大唐本土耕牛一样的待遇。
“哦!”阿古力一知半解点点头。
“苏尘,牛羊宰杀好了没有?”大牛特有的大嗓门在客厅门外传来。
他们一大早便跟着李恪和薛仁贵,去了神器营训练场。
只因外面雪下得越来越大,便提前返回庄园。
“应该快了吧!”苏尘看了一下手表,十点多。
“俺能不回长安城不?”大牛一脸愁容,似乎很抗拒回家。
“吃过午饭后,每人二十斤牛肉半边羊,乖乖回家待几天。”苏尘微微一笑没搭理大牛,“过两天我有事要去长安城一趟,到时去找你们!”
苏尘依稀记得,第一在皇宫分黄金时好像和那些世家主说过,要请他们吃火锅。
由于这段时间一直在忙,苏尘把这事给忘了。
眼看年关将至又要离开长安,趁着这几天棉被还没制作够数。打算去长安城把这事给了了,免得落下言而无信的口舌。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!
喜欢大唐:开局碰瓷长乐公主请大家收藏:(m.19wxw.com)大唐:开局碰瓷长乐公主19文学网更新速度全网最快。