自己空间里面,除了自己的空间农场,里面的东西需要自己规划,尤其是那一块用五行旗做阵眼的药田。
其他的地方,刘平安就没怎么管过了。这中华绒螯蟹,刘平安得到了蟹苗之后,就给扔到水域里面去了,实在是没有心思管理,还是自力更生去吧。
高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式。阳澄湖的大闸蟹,品质都这么好了,自己空间里面的水,都是来自世界树根部的灵泉泉眼的,虽然流出来之后,品质就下降了不止一个档次,但是怎么着也比阳澄湖里面长大的中华绒螯蟹强吧!
这会儿,深秋时节,四九城的天还是很冷的。不少办公室里面,都已经生起了煤炉子。这是这会儿四九城现在,乃至以后很长一段时间,都是大家取暖的主要方式。
当人了,像是现在,铸铁暖气片,这会儿也有。但是,却不是像21世纪以后,普通家庭也能享受到。可惜,这质量方面么,一言难尽。
刘平安的办公室里面,这会儿也是架起了一个铁炉子,这会儿,已经被他打开了下面的风口,里面的炭烧的通红。上面的小铁锅,里面的水被烧的沸腾,就等着螃蟹下锅。
本来是想用铝锅的,但是据说,这铝锅,用多了会得老年痴呆。到现在,刘平安也不知道这个消息是真的还是谣传。也不知道是哪个大聪明当年提出来的。
秉着宁可信其有,不可信其无的想法。最后,刘平安还是自己动手打造了一个小铁锅,放在这火炉上面,正在好好。
拿出已经在空间水池中等候多时的大闸蟹,这些都是刘平安专门用清水泡了几天的大闸蟹,就等着下锅了。
刘平安挑选了四只比较大的,也不用麻烦用绳子固定了,一会儿就下锅了。早死早超生,就让刘某人来超过你吧!
扑腾,扑腾的四声大闸蟹下锅声,刘平安抄起一旁的锅盖,不给这几个大闸蟹反应的机会,将它们唯一的生路给堵死。
一般3两左右的螃蟹,清蒸10分钟左右,青色的外壳,就会变的黄里透红,光是看着就让人直流口水。
想吃什么口味的,提前准备好蘸水,打开外壳,散在上面,一口蟹膏,一勺蘸水,根本就停不下来,保准你直到吃到饱才罢休。
刘平安的这四只螃蟹,都是比较大个的,少说也有500g,都是一斤起的,怎么着,也得煮上个20分钟的,不然,里面容易夹生。
对了,还有黄酒,性温,配上着性寒的大闸蟹,正正好好。用锅里面的水,温一下酒,再合适不过了。
这就是刘平安今天在轧钢厂今天的午餐,就四只一斤起的大闸蟹,没有其它的东西了。
自从刘平安有了自己的独立办公室之后,就很少去傻柱掌勺的一食堂了。最多的就是一个人在办公室里面吃自己以前做好的,存在王之宝库中的预制菜。
现在的保险技术,无非就是什么杀菌、消毒。最后再吹一吹自己的低温冷链运输技术。其实,不用你特意打广告强调,以后城市里面吃的食物,但凡是合格的,都是这么来的。
还是那句话,城市是不生产生活物资的,能够维持下去,全靠外面的补给。
今天,就吃一个清淡的口味,等螃蟹蒸好了的同时,这黄酒也是温好了。对了,温酒的时候,千万别用沸水,水温最好不要超过70℃,不然,保准你一喝一个不吱声。
至于今天的蘸水,就简简单单的一小碟子盐。没有其他的东西了,都说了,今天吃的清淡一点。
在办公室里面,美美的享受完了自己做的大闸蟹之后,刘平安就开始了自己的下午茶时间,顺便再跟还没有被自己吃透的数学给干上了,哎,这玩意,真是越深入,越让人抓头发。
等到那天,你发现自己已经是这个行业的权威了,照照镜子才发现,你已经秃头了。就跟以后的程序猿一样,真伤头发。
就在刘平安惬意的享受着自己下午茶时光的时候,自己办公室的门,却是被人给敲响了。
左右也是没事,就起身打开了房门。来人让刘平安有一点意外,正是李怀德的御用秘书。
不是,这会儿,有什么要紧的事情需要李怀德的大秘来亲自找自己?这几年,刘平安刻意的在后勤以李怀德为主的圈子里面淡化自己的存在。
要不是李怀德这几年还需要自己提供的药酒,估计自己早就跟自己的老领导一样,不知道被下放到哪个轧钢厂的下属工厂去了。
后勤的人,都以为自己是靠着寻找食材这一手才坐稳的三科长。但是只有刘平安知道,在轧钢厂里面,真正给自己撑腰的是李厂长这个大boss。
李怀德这两年也是跟自己谈过话,问过自己有没有再进一步的想法。没办法,这虎骨酒壮阳酒,实在是太好用了。不但对自己的生活有帮助,对自己的仕途帮助更是大,为自己开发了不少的人脉。要是不出意外的话,现在的老书记退了之后,自己是可以越过姓杨的这个厂子,直接上任一把手的。
当然了,李怀德也不是没有打过这配方的事情。最好是能传给自己的子子孙孙,无穷尽也。
没想到,这刘平安还真的给了自己方子。自己也是试了,但就是酿造不出这最后的效果来。
不信邪的李怀德,让刘平安照着方子,在自己家里面,当着自己的面,泡了一坛子酒水。全程都是在自己眼皮子底下进行的,自己也有样学样的,照着刘平安的步骤泡了一坛子。
结果了,白瞎了一份虎骨。难道,这方子还认人?之后,这件事情,也就不了了之了。
有些个东西,强求不得,自己能喝到这么好的酒水,这就行了。
其实,刘平安懂个锤子的方子,都是看了几本医书,按照自己的理解写的,还真有用。不要自己农场里面产的枸杞也行,但就是要一滴灵泉水做药引子。
这就是所谓的真传一句话,假传万卷书。
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