顾三平捡起根青菜,往嘴里一放,叹了口气,“今日饭菜怎么吃起来没滋没味的。”
他又夹了块豆腐,嗒嗒嘴道,“连豆腐都不能解我心之忧。”
“得了吧,就是觉得你没吃到肉,难受了。”
李春妮一语道破,“你又没雪中送炭,我又不像大嫂那样胡搅蛮缠。就吃豆腐吧,挺好吃的。”
但小孩子哪听得懂,顾雪燕刚三岁,正是爱吃爱闹的年纪。
闻着肉味,却吃不到。
吧嗒吧嗒,眼泪就流出来,哇的一声哭了。
爹娘怎么哄也哄不好。
直到大女儿顾春燕一巴掌捂上她的嘴,皱着眉严厉道,“不准哭了。”
她看向她爹,“谁让咱爹说着兼济天下的话,却连块饼都斤斤计较呢。
还成天说怀才不遇。结果真碰到个有本事的,也没见他慧眼识珠。
哎,咱们家啊,就是吃豆腐的命。
安心吃吧。”
“你这小妮子,找打!”顾三平作势抬起手。
李春妮用筷子敲了敲碟边,“咱女儿也没说错。吃饭,谁在闹就滚出去。”
餐桌上顿时安静下来。
而林月家。
林月回去后,陶盆里炖煮的肉正在收汁。
咕噜咕噜,一大盆肉。
浓郁的脂肪香肉香侵入林月的鼻腔,还有美拉德反应中的焦香猛揍林月的嗅觉。
去顾家之前,林月炼完猪油后,倒入陶罐中。
接着将五花肉切块。
因没有冰糖,她先放白糖,加入五花肉翻炒上色。
加水后,再放入生抽、盐、老抽等炖煮。
从顾家回来时,红烧肉已经做好了。
狗蛋和大丫眼睛盯着红烧肉,眨都不眨。
林月连忙撤火,“吃吧。多吃点,不然天热,没多久就放坏了。”
三斤多的肉,在陶盆里满满当当的。
狗蛋和大丫也不再担忧不够吃,要节省之类的话。
几乎是敞开肚皮大吃。
这是他们吃肉最过瘾的一次。
连饭都没有,纯吃肉。
林月夹起一块黑猪肉放嘴中,焦糖化的反应让猪肉外皮有些焦香脆,有种特殊的香味。
一嚼下去,肉很有韧性,肉纤维组织内的脂肪爆出,肉汁在口中乱窜!
暴打着味蕾。
而且这肉越嚼越香!
林月终于体会到她爸爸说的,黑猪肉有多好吃了!
黑猪肉的信徒加一!
没有米饭,有些腻。
林月想,要是这时候来一杯碳酸饮料,或者西瓜汁解解腻。
那该多完美啊!
*
林月没想到送肉还能有意外收获。
就是顾大婶拼命在村民前说她坏话。
村中的老树就在石碾旁的一块空地处,枝繁叶茂,遮天蔽日。
通常吃完晚饭,天还是亮的。
这时候,村里人都喜欢拿着一个板凳,一把蒲扇,坐在大树下乘凉,唠闲嗑。
这可是村里为数不多的娱乐之一。
就在大家讨论着今天的新鲜事,林月被京城大官看上。
顾大婶呸了一下,“哪是她被看上,只是她家凉粉好吃,凉粉被看上包圆了而已。”
“诶,你家豆腐怎么没被看上?”
“哈哈哈,你这话就问的扎心了,因为不好吃呗。”
“去你丫的,我家豆腐是有名的,传了三代!”
“我可听说,是你家祖宗偷了隔壁赵癞头家的卤水和配方才做出来的。
不过啊,没偷全,所以没人家赵癞头的好吃。”
“你听他胡扯!”
“哎哎哎,别扯开话题!”
有人道,“我听说你就在她对面摆摊,还得了她一块肉。你给说说,到底怎么回事?”
“狗屁肉!猪下水!猪大肠!”
顾大婶愤愤不平,将今天的事添油加醋说出来。但
但与普通村民越传越夸张不同,她往反方向贬低。
“哪赚到什么钱,我就站她对面,我还不清楚吗。那点钱,她买点肉,买个水缸就用完了!”
“嗨,还京城大官呢!我看啊,就一小屁孩,最多十八岁。”
“她长得美?饿的干瘦干瘦的,连乞丐来了都得喊她声大姐。
为什么?
她比人乞丐还瘦呢。”
“嚯!到底是谁传这么离谱啊!”
顾大婶越说越起劲,却没想到她的这番话打消了不少人的小心思。
他们都从蠢蠢欲动,变成听笑话了。
还对林月的凉粉越发好奇,都想来尝尝看,到底是什么滋味。
一个东西,一味地说好,反而会引起人们的逆反心,不想尝试。
但一个夸上天,一个贬下地。
人们倒是会更好奇了。
要是顾大婶知道她无意间帮林月解决了麻烦,还宣传了林月的凉粉,不知道会不会后悔死。
林月不知道这些,还特意将床下的野猪夹搬出来,放在门后面。
防贼人。
一晚无事。
第二天,傍晚时,她才刚到村口,就被一堆村民围住。
“我要一块!”
“我也要一块!”
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