何雨柱的想法刚开始和娄晓娥一样，也是觉得既然都是饭店，开在一起算了。
后来听到岳父的分析后，顿时觉得有道理，不愧是在商场摸爬滚打一辈子的人，自己这些人刚开始接触这方面，哪里能想到这么多。
原本娄半城是打算私房菜馆和酒楼一起装修开业的，后来娄晓娥开始筹备之后发现只是饭店这边的装修这些事自己都忙活不过来，哪还有精力再去管那边的事。
还是决定先把最主要的饭店开起来再说，等饭店开业后看看情况，再决定私房菜馆那边怎么布置。
何大清听到儿媳妇的话后也觉得有道理，一家人早就商量好了，私房菜准备用谭家菜，何大清年少时开始学艺就是学的谭家菜，后来因为社会动荡，平常人连饭都吃不饱了，哪还会去吃什么谭家菜。
也就一些商贾官员回去偶尔品尝下谭家菜，导致后面何大清所在的饭店生意越来越差，于是后来决定去学鲁菜。
何大清对于谭家菜还是很有感情的，也就是这些年世道不同了，他谭家菜的本事一直也没用武之地，听到儿媳妇准备开谭家菜馆，他比谁都高兴。
何家真正会做谭家菜的也就何大清了，至于何雨柱，在何大清眼中，自己这个傻儿子，最多就是跟着自己学了一点谭家菜得到皮毛，也就是何雨柱这小子以前喜欢吹牛逼，说自己是谭家菜的传人，其实他才会几道谭家菜呀。
饭店这边一直忙碌到3点才算结束，后厨的人和前厅的服务员也是这时候才有点时间吃饭休息，不过也休息不了多长时间，等5点左右饭店就又该上人了。
娄晓娥并没有给那些邻居们上什么太名贵的菜，不过肉菜不少，也不算亏待他们，毕竟这些人又没掏钱。
邻居们吃的也是心满意足，今天他们本来就是白嫖来的，不掏钱的菜谁又会嫌弃呢。
三点钟，这些邻居们这才起身准备回四合院，等一群人走到前厅服务台的时候娄晓娥正带着儿子何晨在算账。
“大家吃好了吗？”
看到邻居们出来，娄晓娥笑着问道。
“晓娥，你们家的味道就是好，三大爷我这辈子都没吃过这么香的菜。”
阎埠贵听到娄晓娥的话笑眯眯的回道，今天的饭菜都是由何大清亲自把关，只有他觉得合格了，才会让上桌，如果哪里不满意，就会让后厨重新做，毕竟今个是开业第一天，主打的就是一个口碑。
“大家觉得不错那就好，这是准备回去吗”
“对，我们这就回去了，就不打扰你们做买卖了。”
等送走几位邻居后，娄晓娥站在大门口正准备回去，突然看到丈夫骑着自行车赶来。
“你今天不是上班吗，怎么这个点过来了。”
何雨柱骑到饭店门口，下车后，看了看门口的鞭炮纸。
“我不放心你们，正好这个点单位也没什么事，就先过来了。”
两人一边说一边朝饭店内走去，等走到前台时，这时何晨已经把今天中午的营业情况算的差不多了，听到声音后拿起账本递到自己母亲手中。
“爸，你怎么过来了，算好了吗，今天中午总共营业额是3100多。”
听到儿子的话，娄晓娥都有些惊讶，她没想到一中午的时间营业额竟然有这么多，要知道自己这家店从装修到开业，一共投入80万左右，如果按照今天的营业额算，差不多一年时间就可以回本。
而且这还只是中午的收入，再过两个小时，就到晚饭时间，到时候肯定还会有客人过来，不过何晨算的只是营业额，成本那些他还没算，今天是太忙了，何晨被临时叫了过来，他不是很了解今天进货的情况。
听到儿子的话，何雨柱都有些惊讶。
“这么多，今天中午这是有多少客人呀。”
何家的饭店一层很大，光是这一层就放了将近60张桌子，当然中间还有挡板挡着，这样也确保客人的隐私，这点还是娄半城当初来饭店是提出来的，在香江那边很多饭店就是如此，大陆这边可没用这规矩，大家都是坐在一起吃饭，谁管你隐私不隐私的。
二楼是十几间包厢，包厢的面积也不小，让客人有足够的空间活动，此外，二楼也是员工的休息室、办公室。
原本何雨柱是想一起利用二楼剩下的地方来作为员工的宿舍，不过后来娄晓娥觉得让员工住在这里不太方便，还是决定在外面租房子给大家住。
“这谁知道，中午大家都忙得一塌糊涂，哪里还有时间数来了多少人，行了，爸在后边休息，你去找爸吧。”
把丈夫赶走后，母子二人又重新算了一下今天的收入，现如今何家的饭店员工的工资也要比外面高很多，光是前厅的服务员每个月都有80块钱，后厨的人更高，这笔钱算下来每个月也不少。
傍晚时分，顾婉带着家人来到饭店，今天中午营业，家里的人都在上班，原本顾婉是想让几人请假过来的，不过娄晓娥没同意，工作人员足够多，大家都请假来不值得。
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