传说在古代,爪哇有一个叫沙多罗诺的人,他经常看到成群的燕子在海边高山的岩洞外飞来飞去,非常好奇。
有一天他尝试爬上山崖,钻进动一看,里面挂满了成千上万个燕子的巢穴。他随即敲下其中一个带回家中,一个偶然的机会,他将燕窝放入水中蒸煮,发现味道相当不错。
消息一经传开后,周围越来越多的人都开始前往海边的岩洞中寻找燕巢食用,并且逐渐发现长期食用燕窝,会带来精力旺盛的效用。
于是,燕窝作为补品,就这样流传开来。
不过,这就是一个传说,无从考究他的真实性。
而中国最早开始食用燕窝,是在明朝。
郑和下西洋时,远洋船队在海上遇到了大风暴,停泊在马来群岛的一个荒岛处,食物紧缺。
他们无意中发现了藏在悬崖峭壁上的燕窝。
于是郑和就命令部属采摘,洗净后用清水炖煮,用以充饥。
数日后,船员个个脸色红润,中气颇足。
回国时,郑和还特意带了一些燕窝献给明成祖朱棣。
从此,燕窝成了中国人割舍不掉的珍馐补品,郑和也成为中国史料记载中最早食用燕窝的人。
不过,这一个荣誉,看来要被“华亭县号”的船员们所拿走了。
“有点像是蛋白的味道,但是又有点腥味,似乎是可以吃的样子。”
房遗爱尝试了一口燕窝之后,皱着眉头思考着。
“你们吃了几天燕窝,这几天有出恭吗?”
房遗爱问了一个很关键的问题。
穷人在青黄不接时或灾荒年间,常常靠吃观音土活命;这种土可充饥,但不能被人体消化吸收,吃了以后腹胀,难以大便,少量吃不致命。
尽管不会饿肚子,但由于没有营养,人还是要死。
饥荒年代因吃观音土腹胀如鼓,无法排便,活活憋死之人不计其数。
所以房遗爱第一个问的就是有没有出恭。
如果吃了几天,大小便都很正常,又没有其他问题的话,那么证明这个燕窝应该是可以吃的,即使是有毒,毒性应该也不大。
“有啊,每天都有。甚至我觉得吃了燕窝之后,这几天我的精神都变得更好了。”
《本草再新》:燕窝大补元气,润肺滋阴。治虚劳咳嗽,咯血,吐血,引火归原,润肠开胃。
《医林纂要药性》:甘能和脾,养肺,缓肝;咸能补心,活血,泻肾,除热;其胶粘之性,尤能滋涸竭而化痰涎。又经海燕衔吐,有**聚焉,神志注焉,故能大补虚劳。
对于连续半个多月没有吃饱肚子的人来说,把燕窝当做主食吃个几天,肯定精神会变好。
要知道,现在他们吃的都是纯天然无污染的真正燕窝呢。
“通知下去,今晚开始所有人员都以燕窝为食,安排一半的人手负责采摘燕窝,不过一定要注意安全,很多燕窝都在悬崖峭壁上。”
当断则断,房遗爱也没有更好的办法,便下令让船队开始吃燕窝。
金丝燕在春季开始做窝,它们的口腔里能分泌出一种胶质唾液,吐出后经海风吹干,就变成半透明而略带浅黄色的物质,这就是燕窝的主要成分。
人们把这种燕窝取下来,经过清洁、选拣就成为名贵的可食用的燕窝。
“华亭县号”触礁的这些日子,正是燕窝产量最高的时候。
不到半天时间,采集下来的燕窝就堆满了甲板,够全船的人员继续吃好几天了。
而悬崖上还有大量的燕窝没有采摘,想来过几天船只修好了,采摘的燕窝也够支撑回到昆仑岛了。
接下来的几天,所有的船员就在忙两件事,一是修理船只缺口,二是采摘燕窝,船队总算是重新恢复了活力。
……
三月初八,晴,温度三十四度。
经历了将近一个月的修理,华亭县号总算是重新回到了大海之中,踏上了返程的征途。
这段时间,船员吃的都是燕窝,我发现大家的气色似乎都变得好了起来,各种脾气暴躁的船员也似乎变得安静了很多,以前有些长年咳嗽的船员似乎也不再咳嗽了。
我有一种预感,我们似乎发现了一片新的天地。
张大哥曾经说过,南洋遍地是宝,只要你能够发掘。
以前我是有所疑问的,但是见识了燕窝的功效之后,似乎对张大哥的这话有了新的认识。
我准备带一批燕窝回去,给我娘吃,也让张大哥见识见识,看看他知不知道燕窝的情况。
我有一种预感,燕窝将成为香料之外南洋的另外一个重要物产,给南阳贸易带来巨大的收货……
……
天地交谓之泰。天地不交谓之否。故以言运数之穷通。亦曰否泰。
今之解释,即“泰”就是顺利;“否”就是失利。
意思是事物发展到了极点,就会发生变化,转化到这个事物的对立面。
倒霉了一个月的房遗爱,似乎要转运了。
“二郎,前方有有一座巨大的岛屿,看不大尽头。”
“华亭县号”离开没有名字的触礁地方之后,过了两天就碰到了一座岛屿。
“我们现在不是原路返航吗,为什么来的时候没有看到?”
房遗爱虽然也懂一些航海知识,但是毕竟没有专业人士厉害。
“二郎,说是原路返航,但是我们的航线应该有偏离至少几十里路,来的时候应该是碰巧错过了。”
在海边,是不存在完全一样的原路返航的。
又没有在海里修路,所以在海里航行的时候,偏离一个几里路是很正常的,到达目的地的时候修正过来就行了。
“走,上岛上看看,这还是最近我们碰到的最大的一个岛屿呢。”
房遗爱放下手中的单筒望眼镜,下达了指示。
自从张华整出了望眼镜之后,除了给到出征突厥的大军使用,另外一个用途就是给到出海的船员使用。
了望手站在船杆上,拿着单筒望远镜,能够更好的看清楚远处的场景。
这对于预防海盗和寻找海岛方面,作用是非常巨大的。
以前,即使是视力很好的船员,也没有办法看到五里以外的具体场景,顶多就是看一看有没有船只过来。
但是有了单筒望远镜之后,视野一下就宽阔了。
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