对黎靖雅、孙恬思,乔如月亦是许诺一两五的保底工钱,外加提成。
不过,她们的提成不止乔家酒馆,还有以后美容生意的。
乔如月吩咐几人将后厨收拾出一块空地,然后放了一张长两米的桌子用来做操作台。
吕三按照乔如月的指示又买来了大锤子、小锤子跟凿子,他一脸懵逼,厨房里放这些干什么?
难道乔掌柜准备砸骨头?
还特地摆一张桌子来砸?
还有许多捣蒜的石臼……
不但吕三看不懂,丁厨子也不懂。
自乔如月租下丰乐酒馆后,酒馆已经关门歇业三天。
他们每天在酒馆里忙碌着,门口的“丰乐酒馆”牌匾也换成了“乔记”。
第一天傍晚,仅有的一些老顾客过来想趁凉快过来吃晚膳,却发现关门了,连牌匾都换了!
这……
丰乐酒馆不干了?
一连三天,不少老顾客都吃了闭门羹,这新开的乔记也一直闭门不做生意,更叫人琢磨不透。
丰乐酒馆虽然味道不比大酒楼,但胜在实惠,便宜还能吃饱,就适合他们这些普通老百姓吃。
“唉,看来,丰乐酒馆是真的关门了。”
“我听老穆说,他把酒馆租给一个年轻掌柜的……”
“那这新掌柜的怎么不开门做生意啊!”
“现在生意这么难做,这位年轻不懂事啊!”
第四天,乔记终于开门。
乔如月感觉今天至少三十六度,持续的高温,上午才巳时路上便再没什么人走动。
晌午果然一个客人也没有,想敲锣打鼓吸引客人来试吃加冰绿豆汤、冰淇淋,奈何,路上连个行人都没有。
不过,五人都在酒馆内待岗,幸好厨房里有冰,五人觉得凉快不少。
上午,吕三和丁厨子帮忙从马车上卸下一个个小桶,搬的时候就觉得木桶冰冰凉,还以为错觉。
直到乔如月打开木桶二人看到里面的冰块,二人全傻眼了!
“!!!”
乔掌柜居然弄来这么多冰,这……
二人看乔如月的眼神顿时不一样了,觉得乔如月是有本事的!!
所以,先前乔掌柜许诺他们若是干的好,便有提成是真的?
顿时,二人干劲十足!
虽然两人都是普通老百姓,但是,他们也听人说过,只有大户人家夏天还有冰用。
所以,他们的乔掌柜其实是大户人家的媳妇?
忽然,丁厨子朝孙恬思瞟了一眼:道:“孙姑娘,你的脸好像比之前好了很多。”
吕三闻言也看过去。
四天过去,这位孙姑娘的脸不似初见时那么恐怖。
明明梳着姑娘的发髻,但却长着一张老如四十岁老妇的脸,又糙又暗黄,有暗疮还有皱纹。
听黎姑娘说她只有十四岁的时候,吕三两颗眼珠子差点掉出来!
世上怎么会有长这么着急的人?
孙恬思点头,她已经不止一次听师父和师姐这么说。
今天,她终于有勇气照镜子,确实比当初在水贤山庄时好了许多。
这三天,她跟师父学会很多东西。
师父教了她五种牛奶面膜,每天敷一种,立即见效。
还教她制冰、凿冰块、捣冰渣,以及另外一种神奇的东西,叫……冰淇淋?
这是她从没吃过的美味,非常丝滑,有着浓郁的奶香,解腻解渴!
总之,非常好吃!
终于,等到傍晚天有些凉,几个一直想吃丰乐酒馆菜的老顾客来了。
他们看到吕三非常高兴:“乔记还雇的你?”
“对,张老爷您里边儿请,不但我还在,就连丁厨子也在!
保证您爱吃的糖醋小排海和从前一个味儿~
对了,我们乔记掌柜上了几个新菜,有加冰的绿豆汤、酸梅汤、莲子银耳汤!”
吕三介绍道。
张老爷瞪大眼睛,确认道:“都加冰?”
“对,和不加冰一样的价!”
一听还有这种好事,张老爷连忙要了碗绿豆汤和一碗银耳莲子汤。
等端上来后,捧着碗底确实感觉一阵凉气,他当即便乐了!
这乔记新掌柜真了不得,居然卖加冰的绿豆汤和莲子银耳汤!!
喝完两碗之后,张老爷赶忙回家把家里人一块儿叫过来尝尝加冰的绿豆汤……
大夏天喝一碗冰冰凉的绿豆汤真是太爽了。
吕三见张老爷一家六口都来了,于是又推荐道:
“张老爷,我们乔掌柜还上了一个新菜,叫冰淇淋,您要不来一碗尝尝?”
“冰淇淋?”
“这是什么?”
张家六口都没听过这个。
不过,听到里面带“冰”字,心想一定也是凉快的。
于是,张老爷毫不犹豫地让吕三上了六碗。
果然是新菜,是他们没见过的,奶白色的,还散发着一股浓郁奶香。
没看到冰渣,也没看到冰块,怎么叫冰淇淋呢?
“这怎么吃?”张老爷问道。
吕三上午在后厨便尝过一碗,是他这辈子没吃过美味!
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