一开始餐厅进的货都是徐春成自己去拉,自从开了分店,他便安排了人专门负责。
不过采购的路径和价格跟原来是一样的,价格和进货的渠道都是他在把握。
工作人员只负责去把东西拿回来就行,然后拿一个进货单交给他。
每个星期他拿着进货单到那边去结账。
徐春成到自己的餐厅检查工作,而阎解成昨天晚上找过徐春成之后,回去把徐生成说的话,跟他媳妇儿于丽丽说了。
于丽丽想了半天说:“搞加盟不是不可以,每个月要交钱给他,以后还要付他管,一点自主权都没有,我觉得没啥意思。”
“对,媳妇儿,我也是这么想的。”
阎解成这家伙本来就是一个怕媳妇儿的人,要不当初他也不会同意媳妇儿的想法?
把傻柱给开了,他们两口子原本都餐厅开的好好的,也算是第一批下海的人。
胆量还是有,说好听点儿,具有开拓精神。
可就是缺乏大的格局,没有大的阳光,眼睛只看到一点儿鸡毛蒜皮的小粒,所以注定难成气候。
徐春成当然了解他们两人的性格,所以也没指望能跟他们合作成功。
况且他看过电视剧,知道二大爷,三大爷家就全都是一路后,出不了什么有魄力的人。
至于这种人,没心情跟他们耗精神。
而餐厅的店长和员工们看见老板开了一辆新车过来,等店长宣布解散以后,立马就围过来围着他。
漂亮的店长小芳首先说:“老板,你太酷了,你知道刚才看见你从车上下来的样子,好羡慕人吗?
如果你不是有老婆了,你让我干啥都行。”
这时候旁边一个厨师说:“店长,他让你扫厕所,你干吗?”
“你才扫厕所,你这个人说话怎么那么难听,那么费劲呢?
赶紧,该干嘛干嘛去。”小芳瞪了对方一眼,吓了这家伙一大跳。
一个餐厅就是一个世界,也是一个江湖。
别看餐厅不大,加起来就二十来人,但里面的故事还是挺多的。
首先店长小芳20出头,特别漂亮,为人大方,举止得体,又有高中文化。
之前在几家饭店干过,虽然没有当店长,但服务员干的不错。
这回是靠实力应聘上店长的,徐春成让她当店长,可不仅仅是看她长得漂亮。
关键是想重点培养她,现在他的餐饮店刚刚开始,以后还要扩展很多店,所以需要培养自己的人才。
按照前世的经验,不管什么行业,不管工厂,公司,只有自己培养起来的人才才是最可靠的。
当然高端的不可能培养,只能招聘,比方说以后的职业经理人。
不过这种人需要的是跟他好处,让他成为公司的股东,用利益去把他绑定,让他成为公司的主人,既得利益者,就不会轻易的跳槽了。
带着这种思维,徐春城开始注重培养自己的人才,所以每个星期天,当服务员或者是餐厅的店长能班休息的时候,他都会让他们去听课。
学费他掏,只要员工们用心学习,他愿意跟他们提供这样的机会。
员工们跟他的关系也很好,非常的敬佩他和支持他。
“怎么样?看到我的新车了吗?这是我昨天才买回来的,今天我都第一次开。
你们好好的学习,好好的工作,以后组织休假的时候,我带你们出去玩儿。”
“好啊,老板,真是太好了。”听说还坐车出去玩儿的机会,大家都嘻嘻哈哈,兴奋异常。
小芳直接说:“老板,谢谢你对我们的帮助和关怀,更谢谢你对我们的栽培,你说以后我们能有买小车的那一天吗?”
“当然有。”徐春城望着大家眼睛里的期待,还有迷惑,非常肯定的说:“昨天晚上我还跟我的媳妇儿进行过探讨。
他也问过这个问题,我可以非常负责任的告诉你们,随着开放的越来越好,大家的工资以后会涨的,整个生活环境也会改善。
总之,以后的车越来越多,多的城市的马路都不够,还有新修很多的公路,而且比现在的马路要宽得多,一样的要堵车,这些我是从国外的发展中了解到的。
我们这里将来也会发展的这么好,甚至会更好。”
徐春城一热血澎湃的言语,让大家也跟着开心起来,不但心里也跟着热血澎湃,同时充满了干劲。
“老板,你的意思是只要我们好好干,将来肯定会越来越好的,对吧?”
另外一个年轻的服务员忍不住问道。
既然有人问,他就得回答,于是再一次掷地有声的说:“我相信肯定会越来越好的。
就算你们仅仅当服务员,肯定买车不容易,但我不是跟你们提供了学习的机会吗?筚趣阁
所以能不能抓住机会,就看你们自己努不努力了。
实话跟你们说吧,咱们的餐厅还只是刚刚开始,这才两家,以后会越来越多。
等餐厅发展到一定的规模,就成立商业连锁有限公司,以后我还要开工厂,还要搞房地产,随着公司的扩大,所以我需要的管理人员也是越来越多。
管理人员分很多种,场地里面的领班,大堂经理,店长等等,是管理人员。
而以后公司的人事经理,销售总监,财务管理人员等等等等,总之需要的人才很多,需要很多方面的人才。
而每一次我都要公开应聘,只要你们有这个能力,有这样的自信,你们也可以来应聘,我照样会择优录取。”
如果说一开始大家听着以后会更好,很高兴,而这回说好好学习,学到本事,以后应聘管理人员。
大家是又惊又喜,又很忐忑。
毕竟大家可都没这么有把握,所以大浪淘沙,所以他们之中最后只有少数,跟随徐成成一起,随着公司的成长,职位越来越高。
但就算是少数,徐春成对他们也算是不错了,他们很多人也因此最后成了人生的赢家。
而现在,他需要做的就是凝聚大家的力量,让自己的企业充满活力,让大家充满干劲儿,把餐厅办好。
不过,有了他热情洋溢的讲话,大家的兴趣一下子就被调动起来,最后把这个干劲投入到工作中。
让顾客们看到这家餐厅,不管是服务员还是其他的,每个人都状态满满,服务那是真的好。
喜欢四合院之情满四合院请大家收藏:(m.19wxw.com)四合院之情满四合院19文学网更新速度全网最快。